Montina
Ein fantastisches Stück Land, eingeschlossen zwischen dem Lago d'Iseo und dem moränischen Amphitheater der Franciacorta: Hier, genauer gesagt in Monticelli Brusati, befindet sich das Weingut Montina, ein Produktionsbetrieb der auf die Herstellung von Schaumweinen aus der Lombardei spezialisiert ist. Die Ursprünge dieses Weinguts sind sehr alt, und sein Bau geht auf Benedetto Montini zurück, den Vorfahren von Papst Paul VI., der 1620 mit dem Bau des Hauptgebäudes begann, das heute das Weingut ist, das in den letzten Jahren durch das Engagement der Brüder Bozza, der heutigen Eigentümer, eine modernere Form angenommen hat. Montina ist ein einladendes, offenes Unternehmen, das immer bereit ist, neue Wege zu beschreiten, um zu wachsen und wettbewerbsfähig in einem täglich wachsenden Markt zu sein.
Die Weinberge von Montina erstrecken sich über eine Fläche von etwa 72 Hektar, verteilt auf 7 verschiedene Gemeinden innerhalb der DOCG der Franciacorta. Das Profil der Parzellen ist fast immer hügelig, und der Terroir ist durch einen Untergrund gekennzeichnet, in dem eine starke Präsenz von Kalkstein, Schluff und Ton vorhanden ist. Im Weinberg liegt der Ertrag liegt bei etwa 100 Quintalen pro Hektar, und es wird große Aufmerksamkeit auf jeden einzelnen Terroir gelegt; dieser Ansatz hat seit 1992 zu einer interessanten Zonierungsstudie geführt, die in der Lage ist, die klimatischen, geografischen und morphologischen Eigenschaften jeder Parzelle präzise zu definieren und das Zusammenspiel von Rebsorte und Anbauumgebung maximal zu nutzen. Zwischen den Reihen werden die typischen Trauben dieser Region, Chardonnay und Pinot Nero, mit großer Sorgfalt kultiviert, wobei darauf geachtet wird, die umliegende Natur der Weinberge zu respektieren und Trauben mit intensiven Düften und Aromen zu erhalten.
Philosophie von Montina.Ein fantastisches Stück Land, eingeschlossen zwischen dem Lago d'Iseo und dem moränischen Amphitheater der Franciacorta: Hier, genauer gesagt in Monticelli Brusati, befindet sich das Weingut Montina, ein Produktionsbetrieb der auf die Herstellung von Schaumweinen aus der Lombardei spezialisiert ist. Die Ursprünge dieses Weinguts sind sehr alt, und sein Bau geht auf Benedetto Montini zurück, den Vorfahren von Papst Paul VI., der 1620 mit dem Bau des Hauptgebäudes begann, das heute das Weingut ist, das in den letzten Jahren durch das Engagement der Brüder Bozza, der heutigen Eigentümer, eine modernere Form angenommen hat. Montina ist ein einladendes, offenes Unternehmen, das immer bereit ist, neue Wege zu beschreiten, um zu wachsen und wettbewerbsfähig in einem täglich wachsenden Markt zu sein.
Die Weinberge von Montina erstrecken sich über eine Fläche von etwa 72 Hektar, verteilt auf 7 verschiedene Gemeinden innerhalb der DOCG der Franciacorta. Das Profil der Parzellen ist fast immer hügelig, und der Terroir ist durch einen Untergrund gekennzeichnet, in dem eine starke Präsenz von Kalkstein, Schluff und Ton vorhanden ist. Im Weinberg liegt der Ertrag liegt bei etwa 100 Quintalen pro Hektar, und es wird große Aufmerksamkeit auf jeden einzelnen Terroir gelegt; dieser Ansatz hat seit 1992 zu einer interessanten Zonierungsstudie geführt, die in der Lage ist, die klimatischen, geografischen und morphologischen Eigenschaften jeder Parzelle präzise zu definieren und das Zusammenspiel von Rebsorte und Anbauumgebung maximal zu nutzen. Zwischen den Reihen werden die typischen Trauben dieser Region, Chardonnay und Pinot Nero, mit großer Sorgfalt kultiviert, wobei darauf geachtet wird, die umliegende Natur der Weinberge zu respektieren und Trauben mit intensiven Düften und Aromen zu erhalten.
Philosophie von Montina.
