La Senda
Im Jahr 2012 gründet der Heavy-Metal-Musiker Diego Losada im Gebiet von La Bierzo die kleine Produktionsstätte La Senda, um das authentischste Gesicht der Region hervorzuheben. Nach verschiedenen Erfahrungen in konventionellen Weingütern beschließt Diego, denselben unkonventionellen Geist zu verfolgen, der seine Musik auszeichnet, und sich von den korrumpierenden und vereinheitlichenden Marktlogiken zu distanzieren. So lässt er sich in der Peripherie von Ponferrada nieder, seiner Heimatstadt, die in der autonomen Gemeinschaft Castilla y León liegt, aber an die Weinregion Galizien grenzt. „Senda“, das spanische Wort, von dem diese bodega ihren Namen ableitet, bedeutet „Weg“ oder „Pfad“.
La Senda besteht aus nur 3 Hektar Weinbergen, die in verschiedene kleine Parzellen verteilt sind, die sich durch das Tal und die steilen Berghänge der Region ziehen, und aus alten Anlagen mit einem Mindestalter von 50 Jahren bestehen. Die Böden, die die verschiedenen Parzellen charakterisieren, sind sehr heterogen und weisen immer einen niedrigen Gehalt an organische Substanz und eine besondere Fülle an Mineralien, die von Kalkstein über Schiefer bis hin zu Eisen, Gold und Quarz reichen. Die Höhenlagen sind hoch und das ozeanische Klima ist typischerweise kühl und feucht, mit einer Luftfeuchtigkeit zwischen 80 und 90 %. Solche Umweltbedingungen setzen die Pflanzen einem ernsthaften Risiko von Pilzbefall aus, und unter diesen Voraussetzungen gewinnt Diegos Entscheidung, die biodynamische Landwirtschaft zu übernehmen und den Einsatz von synthetischen Chemikalien auszuschließen, noch mehr an Bedeutung. Im Weinkeller werden die kurzen Mazerationen im ganzen Traubenverband durchgeführt und für die Reifung der Weine werden ausschließlich Behälter aus Beton oder altem Holz verwendet.
Die Weine von Bodega La Senda sind authentische und kristallklare Darstellungen der Region Bierzo und des geradlinigen Stils von Diego Losada. So entstehen feine Flaschen mit vibrierender Energie, die mit den einheimischen Rebsorten des Gebiets auf die unterschiedlichsten Arten vinifiziert werden. Rote, rosé und orange Weine, verbunden durch Etiketten mit ansprechenden Namen und Designs sowie durch eine stilistische Prägung.rein und erkennbar, gekennzeichnet durch eine musikalische Harmonie und einen Rhythmus.
Im Jahr 2012 gründet der Heavy-Metal-Musiker Diego Losada im Gebiet von La Bierzo die kleine Produktionsstätte La Senda, um das authentischste Gesicht der Region hervorzuheben. Nach verschiedenen Erfahrungen in konventionellen Weingütern beschließt Diego, denselben unkonventionellen Geist zu verfolgen, der seine Musik auszeichnet, und sich von den korrumpierenden und vereinheitlichenden Marktlogiken zu distanzieren. So lässt er sich in der Peripherie von Ponferrada nieder, seiner Heimatstadt, die in der autonomen Gemeinschaft Castilla y León liegt, aber an die Weinregion Galizien grenzt. „Senda“, das spanische Wort, von dem diese bodega ihren Namen ableitet, bedeutet „Weg“ oder „Pfad“.
La Senda besteht aus nur 3 Hektar Weinbergen, die in verschiedene kleine Parzellen verteilt sind, die sich durch das Tal und die steilen Berghänge der Region ziehen, und aus alten Anlagen mit einem Mindestalter von 50 Jahren bestehen. Die Böden, die die verschiedenen Parzellen charakterisieren, sind sehr heterogen und weisen immer einen niedrigen Gehalt an organische Substanz und eine besondere Fülle an Mineralien, die von Kalkstein über Schiefer bis hin zu Eisen, Gold und Quarz reichen. Die Höhenlagen sind hoch und das ozeanische Klima ist typischerweise kühl und feucht, mit einer Luftfeuchtigkeit zwischen 80 und 90 %. Solche Umweltbedingungen setzen die Pflanzen einem ernsthaften Risiko von Pilzbefall aus, und unter diesen Voraussetzungen gewinnt Diegos Entscheidung, die biodynamische Landwirtschaft zu übernehmen und den Einsatz von synthetischen Chemikalien auszuschließen, noch mehr an Bedeutung. Im Weinkeller werden die kurzen Mazerationen im ganzen Traubenverband durchgeführt und für die Reifung der Weine werden ausschließlich Behälter aus Beton oder altem Holz verwendet.
Die Weine von Bodega La Senda sind authentische und kristallklare Darstellungen der Region Bierzo und des geradlinigen Stils von Diego Losada. So entstehen feine Flaschen mit vibrierender Energie, die mit den einheimischen Rebsorten des Gebiets auf die unterschiedlichsten Arten vinifiziert werden. Rote, rosé und orange Weine, verbunden durch Etiketten mit ansprechenden Namen und Designs sowie durch eine stilistische Prägung.rein und erkennbar, gekennzeichnet durch eine musikalische Harmonie und einen Rhythmus.
