Montecappone
Montecappone ist das Weingut, das die Familie Bomprezzi-Mirizzi mit Leidenschaft, Enthusiasmus und Unternehmergeist in Jesi führt. Ein großes und prestigeträchtiges Weingut aus den Marken, das heute über 50 Hektar Weinberge umfasst, in denen die Traube Verdicchio dominiert. Außerdem wurde kürzlich, anlässlich des fünfzigjährigen Jubiläums des Weinguts, ein zweites Projekt gestartet, bei dem ein Teil des Anwesens von der neuen Generation, geleitet von Gianluca Mirizzi, betreut wird. Verschiedene Linien und Typen von Verdicchio, die alle unter dem Namen Montecappone abgefüllt werden. Auf der einen Seite der traditionellere Stil mit biologischer Landwirtschaft und auf der anderen Seite der innovativere und experimentelle Stil, von Weinbergen, die nach den Prinzipien des integrierten Anbaus kultiviert werden. Die Geschichte beginnt 1957, als Recildo Bomprezzi nach Rom zog, um ein Weinlokal zu eröffnen. Die Gründung geht jedoch auf zehn Jahre später zurück und gelangte erst 1997 in die Hände der Familie Bomprezzi-Mirizzi. In wenigen Jahren wurde das Weingut zu einem Referenzpunkt der Region und gewann immer mehr an Bedeutung, und die Weinbar in Rom verwandelte sich in eine Weinbar, die den Weinen von Montecappone vorbehalten ist.
Die Idee von Mirizzi ist es, auf die Wertschätzung der Rebsorte zu setzen, sodass die Trauben frühzeitig geerntet werden und alles ohne Sauerstoff vinifiziert wird. Verdicchio ist sicherlich die für das Weingut wertvollste Sorte, gefolgt von anderen kleineren Parzellen von Sauvignon, Montepulciano und Sangiovese. Die Trauben stammen hauptsächlich von Colle Olivio und aus anderen Gebieten der Hügel der Castelli. Die Reben, die nach dem klassischen Guyot- und Spalier-System kultiviert werden, sind in einem sehr fruchtbaren und frischen Boden verwurzelt, der mittelfest ist und einen guten Anteil an Schotter aufweist. Die Ernte erfolgt streng manuell und im Weingut werden nur moderne Technologien mit kleinen Gärbehältern verwendet, die jeder einzelnen Reifegrad der Traube vorbehalten sind.
Die Weine von Montecappone drücken die gesamte fruchtige Frische der Traube und die Frische der Hügel der Castelli di Jesi aus. Sie sind frisch, saftig und dynamisch, makellos und rein, mit einer ausgezeichneten Reinheit in der Nase und am Gaumen. Qualitätsweine, die von vielen Fachführern anerkannt und die sich jedes Jahr immer wieder an der Spitze der regionalen Produktion bestätigen.
Montecappone ist das Weingut, das die Familie Bomprezzi-Mirizzi mit Leidenschaft, Enthusiasmus und Unternehmergeist in Jesi führt. Ein großes und prestigeträchtiges Weingut aus den Marken, das heute über 50 Hektar Weinberge umfasst, in denen die Traube Verdicchio dominiert. Außerdem wurde kürzlich, anlässlich des fünfzigjährigen Jubiläums des Weinguts, ein zweites Projekt gestartet, bei dem ein Teil des Anwesens von der neuen Generation, geleitet von Gianluca Mirizzi, betreut wird. Verschiedene Linien und Typen von Verdicchio, die alle unter dem Namen Montecappone abgefüllt werden. Auf der einen Seite der traditionellere Stil mit biologischer Landwirtschaft und auf der anderen Seite der innovativere und experimentelle Stil, von Weinbergen, die nach den Prinzipien des integrierten Anbaus kultiviert werden. Die Geschichte beginnt 1957, als Recildo Bomprezzi nach Rom zog, um ein Weinlokal zu eröffnen. Die Gründung geht jedoch auf zehn Jahre später zurück und gelangte erst 1997 in die Hände der Familie Bomprezzi-Mirizzi. In wenigen Jahren wurde das Weingut zu einem Referenzpunkt der Region und gewann immer mehr an Bedeutung, und die Weinbar in Rom verwandelte sich in eine Weinbar, die den Weinen von Montecappone vorbehalten ist.
Die Idee von Mirizzi ist es, auf die Wertschätzung der Rebsorte zu setzen, sodass die Trauben frühzeitig geerntet werden und alles ohne Sauerstoff vinifiziert wird. Verdicchio ist sicherlich die für das Weingut wertvollste Sorte, gefolgt von anderen kleineren Parzellen von Sauvignon, Montepulciano und Sangiovese. Die Trauben stammen hauptsächlich von Colle Olivio und aus anderen Gebieten der Hügel der Castelli. Die Reben, die nach dem klassischen Guyot- und Spalier-System kultiviert werden, sind in einem sehr fruchtbaren und frischen Boden verwurzelt, der mittelfest ist und einen guten Anteil an Schotter aufweist. Die Ernte erfolgt streng manuell und im Weingut werden nur moderne Technologien mit kleinen Gärbehältern verwendet, die jeder einzelnen Reifegrad der Traube vorbehalten sind.
Die Weine von Montecappone drücken die gesamte fruchtige Frische der Traube und die Frische der Hügel der Castelli di Jesi aus. Sie sind frisch, saftig und dynamisch, makellos und rein, mit einer ausgezeichneten Reinheit in der Nase und am Gaumen. Qualitätsweine, die von vielen Fachführern anerkannt und die sich jedes Jahr immer wieder an der Spitze der regionalen Produktion bestätigen.
