Passopisciaro
Passopisciaro ist das sizilianische Weingut, aus dem das Konzept der “Weine der Contrade des Etna” geboren wurde, mutig entwickelt von Andrea Franchetti. Das Weingut befindet sich in Passopisciaro, einem Stadtteil von Castiglione di Sicilia, von dem es seinen Namen hat und wo die Idee der Contrade, echte Cru des Etna: Porcaria, Chiappemacine, Sciaranuova, Rampante und Guardiola, entstanden ist. Wenn man durch die verschiedenen Contrade spaziert, wird einem bewusst, dass die Hand des Menschen hier noch nicht angekommen ist; die Landschaft ist unberührt und wild, wo die Reben in Harmonie mit der Natur wachsen und hinter den Hügeln verschwinden, umgeben von den schwarzen vulkanischen Böden, die schüchtern aus der Erde hervortreten. Heute sind die verschiedenen Namen, die Andrea verwendet, berühmt und identitätsstiftend geworden, sodass sie auch von anderen lokalen Weingütern verwendet werden.
Andrea hatte zu Beginn der 2000er Jahre erkannt, dass unterschiedliche Höhenlagen, vulkanische Böden und Mikroklimata Weine mit absolut unterschiedlichen und eigenen Eigenschaften erzeugten, die nicht als generische Weine des Etna klassifiziert werden konnten. Die 26 Hektar der sehr alten Weinberge von Passopisciaro, auf Spalier erzogen, erstreckt sich zwischen 550 und 1000 Metern auf sehr unterschiedlichen Böden. Hier wird jedes einzelne Grundstück als einzigartiges Exemplar kultiviert und folgt unterschiedlichen Wachstumsprozessen, um die Trauben optimal zur Reife zu bringen, entsprechend den Eigenschaften des Gebiets.
Alle Weine von Passopisciaro zeichnen sich durch Eleganz und Mineralität aus und bewahren die gesamte Magie des Ätna in jeder Flasche. Sie sind eindeutig territoriale Ausdrücke, die von Jahr zu Jahr unterschiedlich und verschieden sind und alle saisonalen Stimmungen bewahren. Liebhaber von Hochlagenlese und Nerello Mascalese dürfen seine Contrade am Ätna nicht verpassen. Ein einzigartiges Erbe, das es zu bewahren und zu respektieren gilt!
Passopisciaro ist das sizilianische Weingut, aus dem das Konzept der “Weine der Contrade des Etna” geboren wurde, mutig entwickelt von Andrea Franchetti. Das Weingut befindet sich in Passopisciaro, einem Stadtteil von Castiglione di Sicilia, von dem es seinen Namen hat und wo die Idee der Contrade, echte Cru des Etna: Porcaria, Chiappemacine, Sciaranuova, Rampante und Guardiola, entstanden ist. Wenn man durch die verschiedenen Contrade spaziert, wird einem bewusst, dass die Hand des Menschen hier noch nicht angekommen ist; die Landschaft ist unberührt und wild, wo die Reben in Harmonie mit der Natur wachsen und hinter den Hügeln verschwinden, umgeben von den schwarzen vulkanischen Böden, die schüchtern aus der Erde hervortreten. Heute sind die verschiedenen Namen, die Andrea verwendet, berühmt und identitätsstiftend geworden, sodass sie auch von anderen lokalen Weingütern verwendet werden.
Andrea hatte zu Beginn der 2000er Jahre erkannt, dass unterschiedliche Höhenlagen, vulkanische Böden und Mikroklimata Weine mit absolut unterschiedlichen und eigenen Eigenschaften erzeugten, die nicht als generische Weine des Etna klassifiziert werden konnten. Die 26 Hektar der sehr alten Weinberge von Passopisciaro, auf Spalier erzogen, erstreckt sich zwischen 550 und 1000 Metern auf sehr unterschiedlichen Böden. Hier wird jedes einzelne Grundstück als einzigartiges Exemplar kultiviert und folgt unterschiedlichen Wachstumsprozessen, um die Trauben optimal zur Reife zu bringen, entsprechend den Eigenschaften des Gebiets.
Alle Weine von Passopisciaro zeichnen sich durch Eleganz und Mineralität aus und bewahren die gesamte Magie des Ätna in jeder Flasche. Sie sind eindeutig territoriale Ausdrücke, die von Jahr zu Jahr unterschiedlich und verschieden sind und alle saisonalen Stimmungen bewahren. Liebhaber von Hochlagenlese und Nerello Mascalese dürfen seine Contrade am Ätna nicht verpassen. Ein einzigartiges Erbe, das es zu bewahren und zu respektieren gilt!
