Pelissero
Pelissero ist wie ein kleiner Diamant zwischen dem mittelalterlichen Turm von Barbaresco und dem Schloss von Guarene eingeklemmt, zwischen dem Roero und den Alpen, die sich verlieren, während sie die sanften Hügel durchqueren, um sich genau hier, in Treiso, wiederzufinden, wo sich dieses Weingut befindet, mit Blick auf den Monte Rosa und den Monviso, in einer atemberaubenden Landschaft. Das Blut der Langhe fließt stolz in den Adern dieser Familie, die Tochter eines so fruchtbaren wie erfahrenen Landes, das seine Früchte zu schätzen weiß. Ernten, um zu säen, ist metaphorisch gesprochen die wichtige Innovation in der Philosophie der Pelissero, die fest an die Evolution im Zeichen des Respekts für die Tradition glauben. Leidenschaft, Engagement und innovative Dynamik sind die Werte, die auch die fieberhafte Arbeit der Mitarbeiter anregen, die aus allen Ecken der Erde kommen, um an der Schaffung von Etiketten mitzuwirken, die die Seele der Langhe voll und ganz zum Ausdruck bringen.
Die Weine des Weinguts Pelissero sprechen die autochthone Sprache von Barbera, Nebbiolo und Dolcetto in all ihren Ausprägungen und Reserven. Auf Banken aus Sandstein und blauen Mergeln verankern sie ihre ihren Wurzeln, verändert sich das Terroir selbst in den kleinen Nuancen zwischen einem Hügel und dem nächsten und drückt sich in jedem Flasche mit unterschiedlichen Profilen aus. Der Fluss Tanaro bewässert die Böden und beeinflusst das Klima, was zu den typischen Nebeln in dieser Gegend an trüben Herbstabenden führt. Mit akribischer Sorgfalt für Details wie die Ausrichtung und die Art der Böden wird die am besten geeignete Sorte für die Bepflanzung ausgewählt, mit größtem Respekt vor der Natur. Die Ernte erfolgt in der Regel Ende September, Anfang Oktober, die Trauben werden sanft gepresst und fast alle Etiketten ruhen nach der Vinifikation in Stahltanks für eine Reifezeit in Barriques. Das Geheimnis der Winzer wird in den Flaschen eingeschlossen und durch den Korken gesichert, um dem Käufer offenbart zu werden, der diese wunderbare Geschichte des Landes von Langa erzählt bekommen möchte.
Das Weingut Pelissero ist sehr mit dem vermittelnden Aspekt seiner Etiketten verbunden, gerade wegen des Engagements und der Forschung, die es in den Markt bringt, und ermutigt daher gerne Neugierige, sichvorzuwagen und mehr zu entdecken. Der Nebbiolo überrascht mit seinen direkten und duftenden Noten, ebenso wie seine Ausprägung im Barbaresco von „Nubiola“, „Tulin“ und „Vanotu“ mit ihrem lebendigen und einladenden rubinroten Farbton und den weichen floralen und fruchtigen Noten. Bis hin zum Dolcetto D’Alba „Augenta“ und der Barbera „Tulin“, die verspielte Ausdrucksformen dieser Regionen sind. Es ist zweifellos die Leidenschaft und Hingabe einer ganzen Familie, die mit meisterhafter Fähigkeit die Anmut der Langhe in all ihren Facetten zu formen vermag.
Pelissero ist wie ein kleiner Diamant zwischen dem mittelalterlichen Turm von Barbaresco und dem Schloss von Guarene eingeklemmt, zwischen dem Roero und den Alpen, die sich verlieren, während sie die sanften Hügel durchqueren, um sich genau hier, in Treiso, wiederzufinden, wo sich dieses Weingut befindet, mit Blick auf den Monte Rosa und den Monviso, in einer atemberaubenden Landschaft. Das Blut der Langhe fließt stolz in den Adern dieser Familie, die Tochter eines so fruchtbaren wie erfahrenen Landes, das seine Früchte zu schätzen weiß. Ernten, um zu säen, ist metaphorisch gesprochen die wichtige Innovation in der Philosophie der Pelissero, die fest an die Evolution im Zeichen des Respekts für die Tradition glauben. Leidenschaft, Engagement und innovative Dynamik sind die Werte, die auch die fieberhafte Arbeit der Mitarbeiter anregen, die aus allen Ecken der Erde kommen, um an der Schaffung von Etiketten mitzuwirken, die die Seele der Langhe voll und ganz zum Ausdruck bringen.
Die Weine des Weinguts Pelissero sprechen die autochthone Sprache von Barbera, Nebbiolo und Dolcetto in all ihren Ausprägungen und Reserven. Auf Banken aus Sandstein und blauen Mergeln verankern sie ihre ihren Wurzeln, verändert sich das Terroir selbst in den kleinen Nuancen zwischen einem Hügel und dem nächsten und drückt sich in jedem Flasche mit unterschiedlichen Profilen aus. Der Fluss Tanaro bewässert die Böden und beeinflusst das Klima, was zu den typischen Nebeln in dieser Gegend an trüben Herbstabenden führt. Mit akribischer Sorgfalt für Details wie die Ausrichtung und die Art der Böden wird die am besten geeignete Sorte für die Bepflanzung ausgewählt, mit größtem Respekt vor der Natur. Die Ernte erfolgt in der Regel Ende September, Anfang Oktober, die Trauben werden sanft gepresst und fast alle Etiketten ruhen nach der Vinifikation in Stahltanks für eine Reifezeit in Barriques. Das Geheimnis der Winzer wird in den Flaschen eingeschlossen und durch den Korken gesichert, um dem Käufer offenbart zu werden, der diese wunderbare Geschichte des Landes von Langa erzählt bekommen möchte.
Das Weingut Pelissero ist sehr mit dem vermittelnden Aspekt seiner Etiketten verbunden, gerade wegen des Engagements und der Forschung, die es in den Markt bringt, und ermutigt daher gerne Neugierige, sichvorzuwagen und mehr zu entdecken. Der Nebbiolo überrascht mit seinen direkten und duftenden Noten, ebenso wie seine Ausprägung im Barbaresco von „Nubiola“, „Tulin“ und „Vanotu“ mit ihrem lebendigen und einladenden rubinroten Farbton und den weichen floralen und fruchtigen Noten. Bis hin zum Dolcetto D’Alba „Augenta“ und der Barbera „Tulin“, die verspielte Ausdrucksformen dieser Regionen sind. Es ist zweifellos die Leidenschaft und Hingabe einer ganzen Familie, die mit meisterhafter Fähigkeit die Anmut der Langhe in all ihren Facetten zu formen vermag.
