Pertois-Moriset
Champagne Pertois-Moriset ist ein klassisches, familiengeführtes Weingut, das Weinreben in der wunderschönen Region des berühmten Grand Cru von Mesnil-sur-Oger anbaut, in einem der besten Terroirs der Côte de Blancs. Das Haus wurde Anfang der 50er Jahre von Yves Pertois und Janine Moriset gegründet, die beide aus Winzerfamilien der Champagne stammen. Heute wird das Domaine von Cecile geleitet, die die dritte Generation der Familie repräsentiert und weiterhin Champagner mit klassischem und traditionellem Charakter produziert, der aus Weinreben von außergewöhnlichem Wert stammt. Die 20 Hektar des Anwesens sind in verschiedene Parzellen unterteilt. Etwa 13 Hektar befinden sich in einigen der wertvollsten und bekanntesten Crus der Côte de Blanc, während sich die anderen 7 Hektar in der Region Côte de Sézanne befinden.
Die Weinberge profitieren von hervorragenden pedoklimatischen Bedingungen. Die schönen, hellen und sonnigen Lagen sind immer gut belüftet und garantieren perfekte Reifungen mit gesunden und aromatisch reichen Trauben. Die Böden bestehen aus tiefen Schichten von Gips und Kalkstein, die durchlässig sind und in der Lage sind, wertvolle Wasserreserven in der Tiefe zu speichern, um auch den heißesten und trockensten Sommern standzuhalten, die durch den Klimawandel immer häufiger auch in den hohen Breiten der Champagne-Region auftreten. Die Region Côte de Blancs und Côte de Sézanne ist schon immer besonders geeignet für den Anbau von Chardonnay. Die bekannteste und am weitesten verbreitete weiße Rebsorte in der Champagne fühlt sich besonders gut auf den gipshaltigen Böden, die dazu beitragen, Weine von außergewöhnlicher Finesse zu erzeugen, die durch ein typisches, salziges und mineralisches Profil gekennzeichnet sind.
wertvolle Wasserreserven in der Tiefe, um auch den heißesten und trockensten Sommern standzuhalten, die durch den Klimawandel immer häufiger auch in den hohen Breiten der Champagne-Region auftreten. Die Region Côte de Blancs und Côte de Sézanne ist schon immer besonders geeignet für den Anbau von Chardonnay. Die bekannteste und am weitesten verbreitete weiße Rebsorte in der Champagne fühlt sich besonders gut auf den gipshaltigen Böden, die dazu beitragen, Weine von außergewöhnlicher Finesse zu erzeugen, die durch ein typisches, salziges und mineralisches Profil gekennzeichnet sind.Das Anwesen wird mit äußerster Sorgfalt geführt. Jede Parzelle wird einzeln bewirtschaftet, um nur bei voller Reife zu ernten. Auch der gesamte Vinifizierungsprozess erfolgt für jede einzelne Rebe, um die besonderen Merkmale jedes Terroirs hervorzuheben und um eine breite Palette von Basisweinen für die Erstellung der Cuvées zur Verfügung zu haben. Sehr sanfte Pressung, sorgfältige Fermentationen und lange Reifungszeiten auf der Hefe garantieren eine ausgezeichnete Qualität. Die Champagner Pertois-Moriset
sind reine und direkte Ausdruck eines prestigeträchtigen Terroirs und sind perfekt für Liebhaber der großen Chardonnay von Mesnil-sur-Oger.Champagne Pertois-Moriset ist ein klassisches, familiengeführtes Weingut, das Weinreben in der wunderschönen Region des berühmten Grand Cru von Mesnil-sur-Oger anbaut, in einem der besten Terroirs der Côte de Blancs. Das Haus wurde Anfang der 50er Jahre von Yves Pertois und Janine Moriset gegründet, die beide aus Winzerfamilien der Champagne stammen. Heute wird das Domaine von Cecile geleitet, die die dritte Generation der Familie repräsentiert und weiterhin Champagner mit klassischem und traditionellem Charakter produziert, der aus Weinreben von außergewöhnlichem Wert stammt. Die 20 Hektar des Anwesens sind in verschiedene Parzellen unterteilt. Etwa 13 Hektar befinden sich in einigen der wertvollsten und bekanntesten Crus der Côte de Blanc, während sich die anderen 7 Hektar in der Region Côte de Sézanne befinden.
Die Weinberge profitieren von hervorragenden pedoklimatischen Bedingungen. Die schönen, hellen und sonnigen Lagen sind immer gut belüftet und garantieren perfekte Reifungen mit gesunden und aromatisch reichen Trauben. Die Böden bestehen aus tiefen Schichten von Gips und Kalkstein, die durchlässig sind und in der Lage sind, wertvolle Wasserreserven in der Tiefe zu speichern, um auch den heißesten und trockensten Sommern standzuhalten, die durch den Klimawandel immer häufiger auch in den hohen Breiten der Champagne-Region auftreten. Die Region Côte de Blancs und Côte de Sézanne ist schon immer besonders geeignet für den Anbau von Chardonnay. Die bekannteste und am weitesten verbreitete weiße Rebsorte in der Champagne fühlt sich besonders gut auf den gipshaltigen Böden, die dazu beitragen, Weine von außergewöhnlicher Finesse zu erzeugen, die durch ein typisches, salziges und mineralisches Profil gekennzeichnet sind.
wertvolle Wasserreserven in der Tiefe, um auch den heißesten und trockensten Sommern standzuhalten, die durch den Klimawandel immer häufiger auch in den hohen Breiten der Champagne-Region auftreten. Die Region Côte de Blancs und Côte de Sézanne ist schon immer besonders geeignet für den Anbau von Chardonnay. Die bekannteste und am weitesten verbreitete weiße Rebsorte in der Champagne fühlt sich besonders gut auf den gipshaltigen Böden, die dazu beitragen, Weine von außergewöhnlicher Finesse zu erzeugen, die durch ein typisches, salziges und mineralisches Profil gekennzeichnet sind.Das Anwesen wird mit äußerster Sorgfalt geführt. Jede Parzelle wird einzeln bewirtschaftet, um nur bei voller Reife zu ernten. Auch der gesamte Vinifizierungsprozess erfolgt für jede einzelne Rebe, um die besonderen Merkmale jedes Terroirs hervorzuheben und um eine breite Palette von Basisweinen für die Erstellung der Cuvées zur Verfügung zu haben. Sehr sanfte Pressung, sorgfältige Fermentationen und lange Reifungszeiten auf der Hefe garantieren eine ausgezeichnete Qualität. Die Champagner Pertois-Moriset
sind reine und direkte Ausdruck eines prestigeträchtigen Terroirs und sind perfekt für Liebhaber der großen Chardonnay von Mesnil-sur-Oger.
