Piede Franco
Das junge Weingut Piede Franco ist ein Interpret derönologischen Essenz von Sulcis, insbesondere der Insel Sant'Antioco, einem herrlichen Weinbaugebiet aus Sand und Meeresbrise, in dem Carignano-Setzlinge eine Heimat finden. Gerade die stark sandige Bodenbeschaffenheit des Gebietes hat es ermöglicht, freilebende Rebstöcke zu erhalten, die nicht auf amerikanische Wurzeln aufgepfropft wurden, wie es in fast allen Weinbaugebieten weltweit der Fall ist. Die stark sandige Komponente dieser Böden wirkt nämlich der Reblaus, einem gefürchteten Parasiten, der den europäischen Weinbau Ende des 19. Jahrhunderts in die Knie zwang, entgegen und verhindert, dass sich die Blattlaus ausbreitet und die Wurzeln der Reben befällt. Genau dieser seltenen Anbausituation verdankt das Weingut von Roberto Matzeu seinen Namen, das 2015 in der Gemeinde Calasetta gegründet wurde, um das unschätzbare önologische Erbe des Gebiets aufzuwerten.
Das sardische Weingut Piede Franco erstreckt sich über nur 5 Hektar Weinberge, die mit dem lateinischen Setzlingssystem auf sandigen Böden kultiviert werden, umgeben von mediterraner Macchia und umspült von den starken salzigen Brisen des Mistral. Neben Carignano, dem Rebsortensymbol von Sulcis, baut Roberto Matzeu auch kleine Anteile der internationalen Rebsorten Syrah und Cabernet Franc an. Dies ist das Ergebnis eines Experiments, das den Winzer dazu veranlasste, diese Trauben auf Unterlagsreben zu pflanzen, nachdem er auf einem Teil des Weinbergs eine Lehm- und Trachytkomponente gefunden hatte, die für den Freilandanbau von Carignano ungeeignet war. Im Keller findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, um die Frische und die Aromen des Weins hervorzuheben, während für die anschließende Reifephase Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche verwendet werden, Behälter, die dem Wein weitere Komplexität verleihen können.
Im Mittelpunkt der Produktion der Kellerei Piede Franco steht der Carignano del Sulcis, eine historische sardische Rebsorte, die Roberto Matzeu mit dem "Bellesa"-Reservewein hervorhebt, einem Rotwein aus über 80 Jahre alten Rebstöcken in Freilandhaltung, der sich durch seine intensive und authentische mediterrane Persönlichkeit auszeichnet. Sehr interessant ist auch die Bezeichnung "Perdularju", die aus dem Zusammentreffen von Carignano und internationalen Rebsorten entstanden ist.
Das junge Weingut Piede Franco ist ein Interpret derönologischen Essenz von Sulcis, insbesondere der Insel Sant'Antioco, einem herrlichen Weinbaugebiet aus Sand und Meeresbrise, in dem Carignano-Setzlinge eine Heimat finden. Gerade die stark sandige Bodenbeschaffenheit des Gebietes hat es ermöglicht, freilebende Rebstöcke zu erhalten, die nicht auf amerikanische Wurzeln aufgepfropft wurden, wie es in fast allen Weinbaugebieten weltweit der Fall ist. Die stark sandige Komponente dieser Böden wirkt nämlich der Reblaus, einem gefürchteten Parasiten, der den europäischen Weinbau Ende des 19. Jahrhunderts in die Knie zwang, entgegen und verhindert, dass sich die Blattlaus ausbreitet und die Wurzeln der Reben befällt. Genau dieser seltenen Anbausituation verdankt das Weingut von Roberto Matzeu seinen Namen, das 2015 in der Gemeinde Calasetta gegründet wurde, um das unschätzbare önologische Erbe des Gebiets aufzuwerten.
Das sardische Weingut Piede Franco erstreckt sich über nur 5 Hektar Weinberge, die mit dem lateinischen Setzlingssystem auf sandigen Böden kultiviert werden, umgeben von mediterraner Macchia und umspült von den starken salzigen Brisen des Mistral. Neben Carignano, dem Rebsortensymbol von Sulcis, baut Roberto Matzeu auch kleine Anteile der internationalen Rebsorten Syrah und Cabernet Franc an. Dies ist das Ergebnis eines Experiments, das den Winzer dazu veranlasste, diese Trauben auf Unterlagsreben zu pflanzen, nachdem er auf einem Teil des Weinbergs eine Lehm- und Trachytkomponente gefunden hatte, die für den Freilandanbau von Carignano ungeeignet war. Im Keller findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, um die Frische und die Aromen des Weins hervorzuheben, während für die anschließende Reifephase Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche verwendet werden, Behälter, die dem Wein weitere Komplexität verleihen können.
Im Mittelpunkt der Produktion der Kellerei Piede Franco steht der Carignano del Sulcis, eine historische sardische Rebsorte, die Roberto Matzeu mit dem "Bellesa"-Reservewein hervorhebt, einem Rotwein aus über 80 Jahre alten Rebstöcken in Freilandhaltung, der sich durch seine intensive und authentische mediterrane Persönlichkeit auszeichnet. Sehr interessant ist auch die Bezeichnung "Perdularju", die aus dem Zusammentreffen von Carignano und internationalen Rebsorten entstanden ist.
