Piero
Piero Gin ist ein handwerklicher Destillat, der in Bedizzole in der Provinz Brescia hergestellt wird. Es ist die originale Kreation von Gianpiero Giuliano, dem Gründer und Inhaber des Unternehmens, der, bevor er sich dem Gin widmete, einen Beruf ausübte, der ihn ständig um die Welt reisen ließ. Das Interesse für das alte Destillat aus Nordeuropa entstand zufällig während einer seiner unzähligen Geschäftsreisen. Im Jahr 2008, während er geschäftlich in Madrid war, betrat Gianpiero eines Abends eine Bar und war fasziniert von den Fähigkeiten des Barkeepers. Es war in diesem Moment, dass er den ersten Premium Gin Tonic probierte, der kunstgerecht mit Zutaten von höchster Qualität zubereitet wurde. Von diesem Moment an trat Gin in sein Leben ein und während jeder Reise konnte er es sich nicht nehmen lassen, neue Interpretationen in verschiedenen Ländern der Welt zu probieren, mit der Neugier, die alle Liebhaber auszeichnet.
Die Entdeckung der Welt des Gins beschränkte sich nicht auf das Verkosten. Es entstand ein echtes Interesse für das Destillat, das 2018 in ein MBA-Programm mit einer Thesis über die Kreation eines neuen Gins mündete. Der Traum, einen eigenen Gin zu kreieren, ging von der Theorie in die Praxis über und so entstand das Etikett Piero Dry Gin. Bald darauf kamen Anerkennung und wichtige Auszeichnungen, wie der prestigeträchtige zweite Platz bei der International Wine and Spirit Competition in London 2020, vergeben von einer Kommission von weltweiten Experten aus 30 Ländern, die den Piero Dry Gin beschrieben als: «ein vollendetes Destillat, mit einem guten Gleichgewicht, einem starken Charakter und einer guten Komplexität. Ein klassisches Beispiel seines Stils oder seiner Vielfalt».
ein internationales MBA-Programm mit einer Thesis über die Kreation eines neuen Gins. Der Traum, einen eigenen Gin zu kreieren, ging von der Theorie in die Praxis über und so entstand das Etikett Piero Dry Gin. Bald darauf kamen Anerkennung und wichtige Auszeichnungen, wie der prestigeträchtige zweite Platz bei der International Wine and Spirit Competition in London 2020, vergeben von einer Kommission von weltweiten Experten aus 30 Ländern, die den Piero Dry Gin beschrieben als: «ein vollendetes Destillat, mit einem guten Gleichgewicht, einem starken Charakter und einer guten Komplexität. Ein klassisches Beispiel seines Stils oder seiner Vielfalt».Tatsächlich wurde der Gin von Gianpiero Giuliano entworfen, um die große klassische Tradition auszudrücken, die auf Gleichgewicht, Harmonie und Weichheit basiert. Das Projekt entstand aus einer langen Experimentierphase, in der etwa dreißig verschiedene Botanicals getestet wurden, bevor die endgültige Rezeptur und insbesondere das richtige Verhältnis zwischen den verschiedenen Zutaten festgelegt wurden. Am Ende fiel die Wahl auf 6 Botanicals. Die aromatische Basis besteht aus den Wacholderbeeren, die die charakteristische und intensive Note von balsamischer Frische verleihen. Dazu kommen Kardamom, Orangenschale, Majoran, Ingwer und eine geheime Zutat, die der aromatischen Palette eine blumige Note verleiht. Die Botanicals werden in einer hydroalkoholischen Infusion bei etwa 60 Grad für etwa zwei Tage verarbeitet, danach erfolgt die langsame Destillation, wobei darauf geachtet wird, nur das Herz zu bewahren. Der Verarbeitungsprozess endet mit der finalen Assemblage und der Herabsetzung des Alkoholgehalts mit reinem Wasser. Der Gin wird dann gefiltert und abgefüllt.
Piero Gin ist ein handwerklicher Destillat, der in Bedizzole in der Provinz Brescia hergestellt wird. Es ist die originale Kreation von Gianpiero Giuliano, dem Gründer und Inhaber des Unternehmens, der, bevor er sich dem Gin widmete, einen Beruf ausübte, der ihn ständig um die Welt reisen ließ. Das Interesse für das alte Destillat aus Nordeuropa entstand zufällig während einer seiner unzähligen Geschäftsreisen. Im Jahr 2008, während er geschäftlich in Madrid war, betrat Gianpiero eines Abends eine Bar und war fasziniert von den Fähigkeiten des Barkeepers. Es war in diesem Moment, dass er den ersten Premium Gin Tonic probierte, der kunstgerecht mit Zutaten von höchster Qualität zubereitet wurde. Von diesem Moment an trat Gin in sein Leben ein und während jeder Reise konnte er es sich nicht nehmen lassen, neue Interpretationen in verschiedenen Ländern der Welt zu probieren, mit der Neugier, die alle Liebhaber auszeichnet.
Die Entdeckung der Welt des Gins beschränkte sich nicht auf das Verkosten. Es entstand ein echtes Interesse für das Destillat, das 2018 in ein MBA-Programm mit einer Thesis über die Kreation eines neuen Gins mündete. Der Traum, einen eigenen Gin zu kreieren, ging von der Theorie in die Praxis über und so entstand das Etikett Piero Dry Gin. Bald darauf kamen Anerkennung und wichtige Auszeichnungen, wie der prestigeträchtige zweite Platz bei der International Wine and Spirit Competition in London 2020, vergeben von einer Kommission von weltweiten Experten aus 30 Ländern, die den Piero Dry Gin beschrieben als: «ein vollendetes Destillat, mit einem guten Gleichgewicht, einem starken Charakter und einer guten Komplexität. Ein klassisches Beispiel seines Stils oder seiner Vielfalt».
ein internationales MBA-Programm mit einer Thesis über die Kreation eines neuen Gins. Der Traum, einen eigenen Gin zu kreieren, ging von der Theorie in die Praxis über und so entstand das Etikett Piero Dry Gin. Bald darauf kamen Anerkennung und wichtige Auszeichnungen, wie der prestigeträchtige zweite Platz bei der International Wine and Spirit Competition in London 2020, vergeben von einer Kommission von weltweiten Experten aus 30 Ländern, die den Piero Dry Gin beschrieben als: «ein vollendetes Destillat, mit einem guten Gleichgewicht, einem starken Charakter und einer guten Komplexität. Ein klassisches Beispiel seines Stils oder seiner Vielfalt».Tatsächlich wurde der Gin von Gianpiero Giuliano entworfen, um die große klassische Tradition auszudrücken, die auf Gleichgewicht, Harmonie und Weichheit basiert. Das Projekt entstand aus einer langen Experimentierphase, in der etwa dreißig verschiedene Botanicals getestet wurden, bevor die endgültige Rezeptur und insbesondere das richtige Verhältnis zwischen den verschiedenen Zutaten festgelegt wurden. Am Ende fiel die Wahl auf 6 Botanicals. Die aromatische Basis besteht aus den Wacholderbeeren, die die charakteristische und intensive Note von balsamischer Frische verleihen. Dazu kommen Kardamom, Orangenschale, Majoran, Ingwer und eine geheime Zutat, die der aromatischen Palette eine blumige Note verleiht. Die Botanicals werden in einer hydroalkoholischen Infusion bei etwa 60 Grad für etwa zwei Tage verarbeitet, danach erfolgt die langsame Destillation, wobei darauf geachtet wird, nur das Herz zu bewahren. Der Verarbeitungsprozess endet mit der finalen Assemblage und der Herabsetzung des Alkoholgehalts mit reinem Wasser. Der Gin wird dann gefiltert und abgefüllt.
