Morey Pierre
Das Weingut Pierre Morey ist eine familiengeführte Realität, die 1971 in Meursault gegründet wurde, einem Dorf am Ende der burgundischen Côte de Beaune. Pierre stammt aus einer Familie mit alten Wurzeln, in der jede Generation im Weinbau tätig war und sich mit Leidenschaft und Hingabe der Produktion lokaler Weine widmete. Pierre beschloss nach zwanzig Jahren seiner Tätigkeit, zunächst auf biologische und dann auf biodynamische Landwirtschaft umzusteigen, und vollendete die Umstellung aller Weinberge im Jahr 1997, als diese Konzepte der Landwirtschaft den meisten noch unbekannt waren. Pierre hat immer gerne neue Wege ausprobiert und die intrinsischen Eigenschaften jedes einzelnen Anbaugebiets hervorgehoben. Heute wird Pierre in der Leitung des Weinguts von seiner Tochter Anne unterstützt, die den Fußstapfen ihres Vaters folgen und auf einem fruchtbaren und fruchtbaren Boden wachen möchte, der auch von den neuen Generationen von Winzern geschützt werden muss.
Das Weingut Pierre Morey erstreckt sich über eine Fläche von etwa 10 Hektar, die im Herzen von Meursault verteilt sind und sich auf verschiedene Parzellen verteilen, die an die Gemeinden von Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet, innerhalb einiger der renommiertesten Appellationen. Zwischen den Reihen sind die Hauptrebsorten die typischen für diesen Teil Burgunds, Pinot Noir und Chardonnay, ergänzt durch einen kleinen Prozentsatz von Aligoté. Die Weinberge werden vollständig nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet, wobei die Früchte, die der Terroir geschenkt werden, maximal respektiert werden. Bei der Vinifikation im Keller wird darauf geachtet, nur den bereits vorgezeichneten Weg des Jahrgangs im Weinberg zu begleiten. Die Fermentation erfolgt spontan, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, und die Reifungen sind lang, um jeder Art zu ermöglichen, das richtige Gleichgewicht zwischen Finesse, Eleganz, Reinheit und Harmonie zu finden.
Pierre Morey ist ein Weingut, das jedes Jahr eine umfassende Palette von Weiß- und Rotweinen produziert, die dem Terroir von Meursault Ehre erweisen und es mit verschiedenen Appellationen präsentieren. Unter den vielen Flaschen, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte, sticht der Meursault Blanc hervor, Etikett, in dem sich der Chardonnay mit einer Klasse und einer Finesse präsentiert, die kaum zu übertreffen sind.
Das Weingut Pierre Morey ist eine familiengeführte Realität, die 1971 in Meursault gegründet wurde, einem Dorf am Ende der burgundischen Côte de Beaune. Pierre stammt aus einer Familie mit alten Wurzeln, in der jede Generation im Weinbau tätig war und sich mit Leidenschaft und Hingabe der Produktion lokaler Weine widmete. Pierre beschloss nach zwanzig Jahren seiner Tätigkeit, zunächst auf biologische und dann auf biodynamische Landwirtschaft umzusteigen, und vollendete die Umstellung aller Weinberge im Jahr 1997, als diese Konzepte der Landwirtschaft den meisten noch unbekannt waren. Pierre hat immer gerne neue Wege ausprobiert und die intrinsischen Eigenschaften jedes einzelnen Anbaugebiets hervorgehoben. Heute wird Pierre in der Leitung des Weinguts von seiner Tochter Anne unterstützt, die den Fußstapfen ihres Vaters folgen und auf einem fruchtbaren und fruchtbaren Boden wachen möchte, der auch von den neuen Generationen von Winzern geschützt werden muss.
Das Weingut Pierre Morey erstreckt sich über eine Fläche von etwa 10 Hektar, die im Herzen von Meursault verteilt sind und sich auf verschiedene Parzellen verteilen, die an die Gemeinden von Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet, innerhalb einiger der renommiertesten Appellationen. Zwischen den Reihen sind die Hauptrebsorten die typischen für diesen Teil Burgunds, Pinot Noir und Chardonnay, ergänzt durch einen kleinen Prozentsatz von Aligoté. Die Weinberge werden vollständig nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet, wobei die Früchte, die der Terroir geschenkt werden, maximal respektiert werden. Bei der Vinifikation im Keller wird darauf geachtet, nur den bereits vorgezeichneten Weg des Jahrgangs im Weinberg zu begleiten. Die Fermentation erfolgt spontan, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen, und die Reifungen sind lang, um jeder Art zu ermöglichen, das richtige Gleichgewicht zwischen Finesse, Eleganz, Reinheit und Harmonie zu finden.
Pierre Morey ist ein Weingut, das jedes Jahr eine umfassende Palette von Weiß- und Rotweinen produziert, die dem Terroir von Meursault Ehre erweisen und es mit verschiedenen Appellationen präsentieren. Unter den vielen Flaschen, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte, sticht der Meursault Blanc hervor, Etikett, in dem sich der Chardonnay mit einer Klasse und einer Finesse präsentiert, die kaum zu übertreffen sind.
