Podere La Berta

Podere la Berta ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich in der Nähe von Brisighella in der Provinz Ravenna befindet. Es handelt sich um einen Agriturismo, der eine authentische, familiäre Küche anbietet, die auf typischen, nachhaltigen und regionalen Produkten basiert. Die Aktivitäten des Podere werden durch die Produktion von hochwertigem Olivenöl, handwerklichen Bieren, Weinen und Grappa ergänzt. Alle Produkte sind mit dem Gebiet verbunden und werden mit Sorgfalt hergestellt, gemäß den besten Traditionen vergangener Zeiten. Das Projekt entstand aus dem Wunsch, die ältesten landwirtschaftlichen Bräuche der Romagna zu bewahren und zu fördern, die eine reiche Palette an gastronomischen Exzellenzen und authentischen Produkten bieten, vereint durch die Freude am guten Leben. Ein Erbe, das es zu bewahren und an die neuen Generationen weiterzugeben gilt, das wahre identitätsstiftende Erbe vergangener Jahrhunderte.

Der Weinkeller von Podere La Berta basiert auf einer Philosophie, die von den Konzepten der Handwerkskunst im Produktionsprozess und der Authentizität der Weine in Bezug auf das Gebiet inspiriert ist. Es ist kein Zufall, dass das Logo die Caveja darstellt, "nämlich ein geschmiedeter Eisenstift keltischen Ursprungs, der in der Antike auf Wagen verwendet wurde, um das Joch zu blockieren. Ein Werkzeug, das die enge Verbindung zu den Bräuchen und zur Arbeit auf dem Land symbolisiert. Auch die Etiketten der Weine sind Hommagen an die Bauernkultur. Die Bilder zeigen tatsächlich alte, mittlerweile verlassene Obstbaumarten, die bis zum letzten Jahrhundert noch in der Nähe von Landhäusern, bewirtschafteten Feldern oder sogar mit den Reben nach der alten etruskischen Tradition verheiratet zu sehen waren.