Portobello
Neben der Tatsache, dass Portobello Road eine der berühmtesten und originellsten Straßen Londons ist, ist sie auch eine britische Produktionsstätte, die sich der Herstellung von "Old School" Gin widmet. Das Projekt wurde Ende 2011 genau in der Portobello Road im renommierten Stadtteil Notting Hill ins Leben gerufen, wo die drei Freunde Ged Feltham, Jake Burger und Paul Lane beschlossen, ein Gin-Museum zu eröffnen, gestützt auf ihre reiche Sammlung von Artefakten, die mit diesem beliebten Destillat und anderen alkoholischen Getränken verbunden sind. Das Museum, das das zweitkleinste in London ist, wurde "The Ginstitute" genannt, und die drei Freunde stellten fest, dass ein Gin-Museum ohne eigenen Gin für immer unvollständig bleiben würde. Ged, Jake und Paul starteten so eine kleine Produktion mit "Copernicus II", einem kleinen Kupferbrennkessel mit 30 Litern. Nach 9 Monaten Forschung und Experimenten wurde schließlich das erste Destillat, der Gin London Dry 'N° 171', geschaffen, ein Name, der sich auf die Hausnummer des Museums bezieht. Die Produktionsaspekte wurden dem Wissen des Master Distillers Charles Maxwell anvertraut, der neunte Generation von distillatoren der Familie, ehemaliger Präsident der Worshipful Company of Distillers und Eigentümer der Thames Distillery, die im Südwesten Londons liegt.
Die Gins der Portobello Road Distillery werden in England aus englischem Weizen hergestellt, der als Basis für den Alkohol dient. Dieser wird mit 9 verschiedenen Botanicals aus der ganzen Welt kombiniert, darunter: Wacholderbeeren und Iris aus der Toskana, spanische Zitronenschalen, Bitterorangen aus Haiti oder Marokko, Muskatnuss aus Indonesien und Cassia-Rinde aus Südostasien, aber auch Koriandersamen, Süßholz und Engelwurz.
Die Gins von Portobello Road sind einzigartige und sehr vielseitige Gins, die hervorragend pur genossen werden können und perfekt für die Mischung in klassischen Cocktails wie Gin & Tonic, Martini und Negroni geeignet sind. Auch in modernen und innovativen Cocktails, die starke und charakteristische Zutaten verwenden, wie die Gins von Portobello Road, die international mehrfach ausgezeichnet wurden und von Barkeepern auf der ganzen Welt besonders geschätzt werden, sind sie einen Versuch wert.
Neben der Tatsache, dass Portobello Road eine der berühmtesten und originellsten Straßen Londons ist, ist sie auch eine britische Produktionsstätte, die sich der Herstellung von "Old School" Gin widmet. Das Projekt wurde Ende 2011 genau in der Portobello Road im renommierten Stadtteil Notting Hill ins Leben gerufen, wo die drei Freunde Ged Feltham, Jake Burger und Paul Lane beschlossen, ein Gin-Museum zu eröffnen, gestützt auf ihre reiche Sammlung von Artefakten, die mit diesem beliebten Destillat und anderen alkoholischen Getränken verbunden sind. Das Museum, das das zweitkleinste in London ist, wurde "The Ginstitute" genannt, und die drei Freunde stellten fest, dass ein Gin-Museum ohne eigenen Gin für immer unvollständig bleiben würde. Ged, Jake und Paul starteten so eine kleine Produktion mit "Copernicus II", einem kleinen Kupferbrennkessel mit 30 Litern. Nach 9 Monaten Forschung und Experimenten wurde schließlich das erste Destillat, der Gin London Dry 'N° 171', geschaffen, ein Name, der sich auf die Hausnummer des Museums bezieht. Die Produktionsaspekte wurden dem Wissen des Master Distillers Charles Maxwell anvertraut, der neunte Generation von distillatoren der Familie, ehemaliger Präsident der Worshipful Company of Distillers und Eigentümer der Thames Distillery, die im Südwesten Londons liegt.
Die Gins der Portobello Road Distillery werden in England aus englischem Weizen hergestellt, der als Basis für den Alkohol dient. Dieser wird mit 9 verschiedenen Botanicals aus der ganzen Welt kombiniert, darunter: Wacholderbeeren und Iris aus der Toskana, spanische Zitronenschalen, Bitterorangen aus Haiti oder Marokko, Muskatnuss aus Indonesien und Cassia-Rinde aus Südostasien, aber auch Koriandersamen, Süßholz und Engelwurz.
Die Gins von Portobello Road sind einzigartige und sehr vielseitige Gins, die hervorragend pur genossen werden können und perfekt für die Mischung in klassischen Cocktails wie Gin & Tonic, Martini und Negroni geeignet sind. Auch in modernen und innovativen Cocktails, die starke und charakteristische Zutaten verwenden, wie die Gins von Portobello Road, die international mehrfach ausgezeichnet wurden und von Barkeepern auf der ganzen Welt besonders geschätzt werden, sind sie einen Versuch wert.
