Prieure Roch
Das Domaine Prieuré Roch ist ein wunderschönes Anwesen in Burgund, das Weinberge von außergewöhnlicher Qualität besitzt und große Weine mit klassischem Profil produziert, die mit echter handwerklicher Leidenschaft gepflegt werden. Die Ländereien des Domaine erstrecken sich entlang der gesamten Côte de Nuits, von Gevrey-Chambertin bis Ladoix, wo das Gebiet der Côte de Beaune beginnt. Dank eines tiefen Wissens über die Region und einer sorgfältigen Forschungsarbeit, die stets auf höchste Qualität ausgerichtet ist, hat sich das Anwesen im Laufe der Zeit mit prestigeträchtigen Parzellen bereichert, die sich in einigen der berühmtesten und wertvollsten Climats der Côte d'Or befinden: Clos de Bèze, Clos de Vougeot, Les Suchots, Les Hautes Maizieres, Clos Goillotte, Les Clous, Clos des Corvées, Clos des Argillières, Le Cloud, Glapigny, Glapigny Poncet, Glapigny Boncourt, Au dessus des Gollardes.
Die Philosophie des Domaine Prieuré Roch ist inspiriert von einem Konzept der Harmonie mit der Natur. Henry Frédéric Roch und Yannick Champ betrachten sich als einfache Winzer und identifizieren sich
perfekt in dem französischen Ausdruck, der ihre Arbeit zusammenfasst: die „conduite de la vigne“, das heißt nicht zu führen und zu schaffen, sondern einfach zuzuhören, zu begleiten und die Rebe in ihrem jährlichen Verlauf zu unterstützen, um sie in die besten Bedingungen zu versetzen, um sich auszudrücken, indem man so wenig wie möglich eingreift und Raum für ihre natürliche Entwicklung lässt, für ihre jahrhundertealte Interaktion mit dem Boden und dem lokalen Klima. Ein Ansatz, der auch zusammengefasst werden könnte in einem Lassen der Rebe leben, indem man ihre Bedürfnisse respektiert, mit Demut, ohne Zwang, ohne den Wunsch, die Hand des Menschen auf die Rebe zu legen, um sie nach abstrakten Ideen zu formen.leiten die Persönlichkeit des Weins und der Winzer muss ihn annehmen, ohne zu versuchen, seine Essenz zu verändern. Nur so ist es möglich, echte Terroir-Weine zu schaffen, die in der Lage sind, die Nuancen jedes einzelnen Climats direkt und ehrlich auszudrücken. Das Ergebnis ist eine absolut unverzichtbare Auswahl an Weinen.Das Domaine Prieuré Roch ist ein wunderschönes Anwesen in Burgund, das Weinberge von außergewöhnlicher Qualität besitzt und große Weine mit klassischem Profil produziert, die mit echter handwerklicher Leidenschaft gepflegt werden. Die Ländereien des Domaine erstrecken sich entlang der gesamten Côte de Nuits, von Gevrey-Chambertin bis Ladoix, wo das Gebiet der Côte de Beaune beginnt. Dank eines tiefen Wissens über die Region und einer sorgfältigen Forschungsarbeit, die stets auf höchste Qualität ausgerichtet ist, hat sich das Anwesen im Laufe der Zeit mit prestigeträchtigen Parzellen bereichert, die sich in einigen der berühmtesten und wertvollsten Climats der Côte d'Or befinden: Clos de Bèze, Clos de Vougeot, Les Suchots, Les Hautes Maizieres, Clos Goillotte, Les Clous, Clos des Corvées, Clos des Argillières, Le Cloud, Glapigny, Glapigny Poncet, Glapigny Boncourt, Au dessus des Gollardes.
Die Philosophie des Domaine Prieuré Roch ist inspiriert von einem Konzept der Harmonie mit der Natur. Henry Frédéric Roch und Yannick Champ betrachten sich als einfache Winzer und identifizieren sich
perfekt in dem französischen Ausdruck, der ihre Arbeit zusammenfasst: die „conduite de la vigne“, das heißt nicht zu führen und zu schaffen, sondern einfach zuzuhören, zu begleiten und die Rebe in ihrem jährlichen Verlauf zu unterstützen, um sie in die besten Bedingungen zu versetzen, um sich auszudrücken, indem man so wenig wie möglich eingreift und Raum für ihre natürliche Entwicklung lässt, für ihre jahrhundertealte Interaktion mit dem Boden und dem lokalen Klima. Ein Ansatz, der auch zusammengefasst werden könnte in einem Lassen der Rebe leben, indem man ihre Bedürfnisse respektiert, mit Demut, ohne Zwang, ohne den Wunsch, die Hand des Menschen auf die Rebe zu legen, um sie nach abstrakten Ideen zu formen.leiten die Persönlichkeit des Weins und der Winzer muss ihn annehmen, ohne zu versuchen, seine Essenz zu verändern. Nur so ist es möglich, echte Terroir-Weine zu schaffen, die in der Lage sind, die Nuancen jedes einzelnen Climats direkt und ehrlich auszudrücken. Das Ergebnis ist eine absolut unverzichtbare Auswahl an Weinen.
