Raìca
Raìca ist eine junge sardische Realität, die handwerkliche Weine mit einer starken territorialen Prägung produziert. Das Unternehmen wird von Cinzia und Eugenio Bocchino geleitet, piemontesischen Winzern mit familiären Wurzeln in den Ländereien der Langhe, die vom Charme Sardiniens erobert wurden und beschlossen haben, ein neues Projekt ins Leben zu rufen. Nach Recherchen und Besichtigungen haben sie 2016 in Gallura das interessanteste Gebiet für die neue berufliche Erfahrung gefunden, insbesondere das Gebiet San Giovannicchetto, in der Nähe von Arzachena, in der Provinz Olbia. Die ursprüngliche Idee war, die Ressourcen der Ländereien im Norden Sardiniens zu nutzen, die schon immer die Wiege des Weinbaus sind und besonders geeignet für den Anbau von Vermentino, der am weitesten verbreiteten weißen Traube der Insel.
Gallura bietet in der Tat ideale Bedingungen für den Anbau von weißen Trauben. Die Böden sind durch die Anwesenheit von Böden gekennzeichnet, die aus dem Zerfall alter Granitfelsen stammen, die sandige und steinige Böden hinterlassen haben, die sehr reich an Mineralstoffen sind.Das Klima ist mediterran, mit sehr heißen und trockenen Sommern, aber immer erfrischt durch die Anwesenheit des Maestrale, der oft heftig aus Nordwest weht, und den Brisen des Meeres der Bocche di Bonifacio. Das Anwesen erstreckt sich über sieben Hektar, die sich in einer hügeligen Gegend auf etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel befinden, mit einer nach Westen gerichteten Ausrichtung. Neben den eigenen jungen Weinbergen bewirtschaftet Raìca auch eine über 45 Jahre alte Vermentino-Weinlage, die Trauben von bemerkenswerter Fülle und aromatischer Konzentration liefert.manchmal auch mit einem Teil der Trauben im ganzen Bund, ohne vorherige Entrappung. Die Reifungen erfolgen überwiegend in Holz, unter Verwendung von französischen Eichen-Tonneaux.
Raìca ist eine junge sardische Realität, die handwerkliche Weine mit einer starken territorialen Prägung produziert. Das Unternehmen wird von Cinzia und Eugenio Bocchino geleitet, piemontesischen Winzern mit familiären Wurzeln in den Ländereien der Langhe, die vom Charme Sardiniens erobert wurden und beschlossen haben, ein neues Projekt ins Leben zu rufen. Nach Recherchen und Besichtigungen haben sie 2016 in Gallura das interessanteste Gebiet für die neue berufliche Erfahrung gefunden, insbesondere das Gebiet San Giovannicchetto, in der Nähe von Arzachena, in der Provinz Olbia. Die ursprüngliche Idee war, die Ressourcen der Ländereien im Norden Sardiniens zu nutzen, die schon immer die Wiege des Weinbaus sind und besonders geeignet für den Anbau von Vermentino, der am weitesten verbreiteten weißen Traube der Insel.
Gallura bietet in der Tat ideale Bedingungen für den Anbau von weißen Trauben. Die Böden sind durch die Anwesenheit von Böden gekennzeichnet, die aus dem Zerfall alter Granitfelsen stammen, die sandige und steinige Böden hinterlassen haben, die sehr reich an Mineralstoffen sind.Das Klima ist mediterran, mit sehr heißen und trockenen Sommern, aber immer erfrischt durch die Anwesenheit des Maestrale, der oft heftig aus Nordwest weht, und den Brisen des Meeres der Bocche di Bonifacio. Das Anwesen erstreckt sich über sieben Hektar, die sich in einer hügeligen Gegend auf etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel befinden, mit einer nach Westen gerichteten Ausrichtung. Neben den eigenen jungen Weinbergen bewirtschaftet Raìca auch eine über 45 Jahre alte Vermentino-Weinlage, die Trauben von bemerkenswerter Fülle und aromatischer Konzentration liefert.manchmal auch mit einem Teil der Trauben im ganzen Bund, ohne vorherige Entrappung. Die Reifungen erfolgen überwiegend in Holz, unter Verwendung von französischen Eichen-Tonneaux.
