Royal Brackla
Royal Brackla ist die erste Destillerie der Welt, der jemals ein Royal Warrant gewährt wurde, die Auszeichnung, die die britische Königsfamilie kommerziellen Unternehmen verleiht. Gegründet 1812 von Kapitän William Fraser, destillierte sie 1833 buchstäblich den “Whisky des Königs” für seine Majestät Wilhelm IV. von Hannover, dem Herrscher des Vereinigten Königreichs von Großbritannien, Irland und Hannover, der somit die Möglichkeit gab, sein Wappen auf den Abfüllungen anzubringen, und das Unternehmenszeichen erhielt die Bezeichnung königlich. Das Siegel wurde von seinem Nachfolger, niemand Geringerem als Königin Victoria, die 1837 den Thron bestieg, bestätigt: es ist die Anerkennung eines großen Rufs. Im Laufe ihrer Geschichte durchlief die Destillerie zahlreiche Modernisierungs- und Erweiterungsphasen und hatte verschiedene Eigentümer, bis sie 1998 von John Dewars & Sons Ltd, einer Marke der Bacardi-Gruppe, übernommen wurde.
Der ursprüngliche Sitz von Royal Brackla war das Anwesen des schottischen Schlosses Cawdor, das als das romantischste Herrenhaus der direkt aus Spanien: ehemalige Sherry Oloroso, Sherry Palo Cortado und eine Mischung aus diesen mit ehemaligem Sherry Pedro Ximenez. Die Produktion nutzt Quellwasser und die Infusion des Getreides erfolgt in einer Lauter-Tun, während für die Fermentation 6 traditionelle Washbacks aus Holz und 2 aus Stahl zur Verfügung stehen. Die Destillation erfolgt schließlich mit 4 höheren als normalen Brennblasen, 2 für die Anfangsphase und 2 für die Spirituosenbrennerei.
Royal Brackla ist die erste Destillerie der Welt, der jemals ein Royal Warrant gewährt wurde, die Auszeichnung, die die britische Königsfamilie kommerziellen Unternehmen verleiht. Gegründet 1812 von Kapitän William Fraser, destillierte sie 1833 buchstäblich den “Whisky des Königs” für seine Majestät Wilhelm IV. von Hannover, dem Herrscher des Vereinigten Königreichs von Großbritannien, Irland und Hannover, der somit die Möglichkeit gab, sein Wappen auf den Abfüllungen anzubringen, und das Unternehmenszeichen erhielt die Bezeichnung königlich. Das Siegel wurde von seinem Nachfolger, niemand Geringerem als Königin Victoria, die 1837 den Thron bestieg, bestätigt: es ist die Anerkennung eines großen Rufs. Im Laufe ihrer Geschichte durchlief die Destillerie zahlreiche Modernisierungs- und Erweiterungsphasen und hatte verschiedene Eigentümer, bis sie 1998 von John Dewars & Sons Ltd, einer Marke der Bacardi-Gruppe, übernommen wurde.
Der ursprüngliche Sitz von Royal Brackla war das Anwesen des schottischen Schlosses Cawdor, das als das romantischste Herrenhaus der direkt aus Spanien: ehemalige Sherry Oloroso, Sherry Palo Cortado und eine Mischung aus diesen mit ehemaligem Sherry Pedro Ximenez. Die Produktion nutzt Quellwasser und die Infusion des Getreides erfolgt in einer Lauter-Tun, während für die Fermentation 6 traditionelle Washbacks aus Holz und 2 aus Stahl zur Verfügung stehen. Die Destillation erfolgt schließlich mit 4 höheren als normalen Brennblasen, 2 für die Anfangsphase und 2 für die Spirituosenbrennerei.
