Ruth Lewandowski
Die Geschichte von Ruth Lewandowski Wines ist eine Geschichte von Idealismus und Rückkehr zur Erde, entstanden aus der Vision von Evan Lewandowski, der sich dafür entschieden hat, die europäische Landwirtschaftstradition mit der kalifornischen Lebensfreude zu verbinden. Die Philosophie im Weinberg und im Weinkeller entspricht Evans persönlicher Philosophie, die sich im Namen „Ruth” widerspiegelt, also dem Kreislauf der Dinge, wonach das, was heute lebt, auch dank der Rebe und dem Vergehen derer lebt, die vor ihm geboren wurden. Das ist das Ziel des Weinguts: durch den Wein die Natur der Dinge zum Ausdruck zu bringen, physisch und im Geiste.
Das Projekt Ruth Lewandowski nimmt zwischen Hopland und Ukiah, auf den Hügeln des „Talmage Bench” in Mendocino, Gestalt an. Die Arbeiten begannen mit der Wiederherstellung des alten Fox Hill Vineyard, der von einer traditionellen Anlage in ein Mosaik aus italienischen und mediterranen Rebsorten umgewandelt wurde. Zu diesem ersten Weingut kommen weitere Parzellen hinzu, die die Produktionslandschaft bereichern: Lost Hills Ranch, Gibson Ranch und Cole Ranch, wo Evan seine Experimente mit Rebsorten aus aller Welt fortsetzt. Die Produktionsmethode basiert vollständig auf einem handwerklichen Ansatz, der auf der Spontaneität der Prozesse und einem minimalen menschlichen Eingriff beruht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und je nach Zustand der Trauben und dem gewünschten Ergebnis wendet das Weingut für jede Parzelle gezielte Reifungsverfahren an, sowohl in Stahl- und Zementtanks als auch in neutralen Fässern.
Die Weine von Ruth Lewandowski zeichnen sich durch Leichtigkeit, Spannung und Frische aus und suchen nach einer amerikanischen Stimme, um Rebsorten aus aller Welt zum Ausdruck zu bringen. Einige mediterrane Sorten profitieren von einer längeren Mazeration auf den Schalen, um Struktur und Aromatik zu verstärken, während die empfindlicheren Trauben mit Kohlensäuregärung oder Co-Fermentation vinifiziert werden, Techniken, die den Weinen Energie und Leichtigkeit verleihen. Es werden keine Klärungen oder invasive Filtrationen durchgeführt, und der Einsatz von Schwefel ist auf das unbedingt notwendige Minimum beschränkt. Alles ist darauf ausgerichtet, die Ausdruckskraft und das Gleichgewicht zwischen der Vitalität der Frucht und der Kraft des Terroirs zu bewahren. Jeder Wein von Ruth Lewandowski ist das Ergebnis einer landwirtschaftlichen Philosophie, die die Poesie der Erde wiedergeben möchte.
Die Geschichte von Ruth Lewandowski Wines ist eine Geschichte von Idealismus und Rückkehr zur Erde, entstanden aus der Vision von Evan Lewandowski, der sich dafür entschieden hat, die europäische Landwirtschaftstradition mit der kalifornischen Lebensfreude zu verbinden. Die Philosophie im Weinberg und im Weinkeller entspricht Evans persönlicher Philosophie, die sich im Namen „Ruth” widerspiegelt, also dem Kreislauf der Dinge, wonach das, was heute lebt, auch dank der Rebe und dem Vergehen derer lebt, die vor ihm geboren wurden. Das ist das Ziel des Weinguts: durch den Wein die Natur der Dinge zum Ausdruck zu bringen, physisch und im Geiste.
Das Projekt Ruth Lewandowski nimmt zwischen Hopland und Ukiah, auf den Hügeln des „Talmage Bench” in Mendocino, Gestalt an. Die Arbeiten begannen mit der Wiederherstellung des alten Fox Hill Vineyard, der von einer traditionellen Anlage in ein Mosaik aus italienischen und mediterranen Rebsorten umgewandelt wurde. Zu diesem ersten Weingut kommen weitere Parzellen hinzu, die die Produktionslandschaft bereichern: Lost Hills Ranch, Gibson Ranch und Cole Ranch, wo Evan seine Experimente mit Rebsorten aus aller Welt fortsetzt. Die Produktionsmethode basiert vollständig auf einem handwerklichen Ansatz, der auf der Spontaneität der Prozesse und einem minimalen menschlichen Eingriff beruht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und je nach Zustand der Trauben und dem gewünschten Ergebnis wendet das Weingut für jede Parzelle gezielte Reifungsverfahren an, sowohl in Stahl- und Zementtanks als auch in neutralen Fässern.
Die Weine von Ruth Lewandowski zeichnen sich durch Leichtigkeit, Spannung und Frische aus und suchen nach einer amerikanischen Stimme, um Rebsorten aus aller Welt zum Ausdruck zu bringen. Einige mediterrane Sorten profitieren von einer längeren Mazeration auf den Schalen, um Struktur und Aromatik zu verstärken, während die empfindlicheren Trauben mit Kohlensäuregärung oder Co-Fermentation vinifiziert werden, Techniken, die den Weinen Energie und Leichtigkeit verleihen. Es werden keine Klärungen oder invasive Filtrationen durchgeführt, und der Einsatz von Schwefel ist auf das unbedingt notwendige Minimum beschränkt. Alles ist darauf ausgerichtet, die Ausdruckskraft und das Gleichgewicht zwischen der Vitalität der Frucht und der Kraft des Terroirs zu bewahren. Jeder Wein von Ruth Lewandowski ist das Ergebnis einer landwirtschaftlichen Philosophie, die die Poesie der Erde wiedergeben möchte.
