Salvatore Martusciello
Die von Gilda und Salvatore Martusciello geführte Weinfirma ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich seit seiner Gründung im Jahr 2015 für die Wertschätzung des Weinbaus in Kampanien einsetzt, insbesondere in den Gebieten der Campi Flegrei, der Sorrentiner Halbinsel und des Agro Aversano. Das Weingut befindet sich in der faszinierenden Umgebung von Pozzuoli, einer wunderschönen Gemeinde am Golf von Neapel, im Herzen der Campi Flegrei. Tatsächlich widmet sich die Familie Martusciello seit den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts dem Wein, wobei Salvatore beschlossen hat, zusammen mit seiner Frau Gilda selbstständig zu werden, um einigen der historischen Bezeichnungen der Region, die auf autochthonen Rebsorten basieren, die lange Zeit als minderwertig galten, mehr Aufmerksamkeit zu schenken.
Das Weingut Salvatore Martusciello in Kampanien verfügt über 12 Hektar Weinberge, die auf vulkanischen Böden mit traditionellen Sorten gepflanzt sind, darunter Falanghina, Aglianico, Piedirosso, Asprinio und Sciascinoso, sowie seltene autochthone Rebsorten wie Suppezza, Castagnara und Olivella. Ein Teil dieser Trauben wird in besonderen Kontexten angebaut, wie im Fall der Fußfreileitungen der Falanghina und des Piedirosso aus den Campi Flegrei, die dank des sandigen und vulkanischen Bodens der Böden der Phylloxera entkommen konnten, oder im Fall des Asprinio d’Aversa, das mit dem charakteristischen Hochstamm-System angebaut wird, einem einzigartigen Beispiel weltweit.auf eigener Wurzel der Falanghina und des Piedirosso der Campi Flegrei, die dank des sandigen und vulkanischen Bodens der Böden der Phlegräischen Felder der Reblaus entkommen konnten, oder im Fall des Asprinio d’Aversa, das mit dem charakteristischen Erziehungssystem als Hochstamm angebaut wird, ein einzigartiges Beispiel weltweit. Für die Vinifikationen und Reifungen werden ausschließlich Stahltanks verwendet, um den Charakter der Rebsorten und des Terroirs bestmöglich zu bewahren.
Die Produktion von Gilda und Salvatore Martusciello ist in verschiedene Linien unterteilt: wie die Auswahl ‚Ottouve‘, die geschaffen wurde, um fast verschwundene autochthone Rebsorten zu fördern, und die ‚Settevulcani‘, die den auf eigenen Wurzeln angebauten Falanghina- und Piedirosso-Weinbergen gewidmet ist, die auf den vulkanischen Böden der Campi Flegrei kultiviert werden. Schließlich würdigt der Asprinio d’Aversa ‚Trentapioli‘ diesen alten Wein aus dem Casertano, der aus Hochstamm-Reben produziert wird, die bis zu 15 Meter hoch werden, was die Verwendung von Leitern für die Ernte und die kultivatorischen Arbeiten erforderlich macht. “Weine mit Persistenz”, wie die Produzenten selbst sie gerne nennen, die Persistenz der Geschichte dieser Erde und die sensorische Persistenz ihrer Weine.
Die von Gilda und Salvatore Martusciello geführte Weinfirma ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich seit seiner Gründung im Jahr 2015 für die Wertschätzung des Weinbaus in Kampanien einsetzt, insbesondere in den Gebieten der Campi Flegrei, der Sorrentiner Halbinsel und des Agro Aversano. Das Weingut befindet sich in der faszinierenden Umgebung von Pozzuoli, einer wunderschönen Gemeinde am Golf von Neapel, im Herzen der Campi Flegrei. Tatsächlich widmet sich die Familie Martusciello seit den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts dem Wein, wobei Salvatore beschlossen hat, zusammen mit seiner Frau Gilda selbstständig zu werden, um einigen der historischen Bezeichnungen der Region, die auf autochthonen Rebsorten basieren, die lange Zeit als minderwertig galten, mehr Aufmerksamkeit zu schenken.
Das Weingut Salvatore Martusciello in Kampanien verfügt über 12 Hektar Weinberge, die auf vulkanischen Böden mit traditionellen Sorten gepflanzt sind, darunter Falanghina, Aglianico, Piedirosso, Asprinio und Sciascinoso, sowie seltene autochthone Rebsorten wie Suppezza, Castagnara und Olivella. Ein Teil dieser Trauben wird in besonderen Kontexten angebaut, wie im Fall der Fußfreileitungen der Falanghina und des Piedirosso aus den Campi Flegrei, die dank des sandigen und vulkanischen Bodens der Böden der Phylloxera entkommen konnten, oder im Fall des Asprinio d’Aversa, das mit dem charakteristischen Hochstamm-System angebaut wird, einem einzigartigen Beispiel weltweit.auf eigener Wurzel der Falanghina und des Piedirosso der Campi Flegrei, die dank des sandigen und vulkanischen Bodens der Böden der Phlegräischen Felder der Reblaus entkommen konnten, oder im Fall des Asprinio d’Aversa, das mit dem charakteristischen Erziehungssystem als Hochstamm angebaut wird, ein einzigartiges Beispiel weltweit. Für die Vinifikationen und Reifungen werden ausschließlich Stahltanks verwendet, um den Charakter der Rebsorten und des Terroirs bestmöglich zu bewahren.
Die Produktion von Gilda und Salvatore Martusciello ist in verschiedene Linien unterteilt: wie die Auswahl ‚Ottouve‘, die geschaffen wurde, um fast verschwundene autochthone Rebsorten zu fördern, und die ‚Settevulcani‘, die den auf eigenen Wurzeln angebauten Falanghina- und Piedirosso-Weinbergen gewidmet ist, die auf den vulkanischen Böden der Campi Flegrei kultiviert werden. Schließlich würdigt der Asprinio d’Aversa ‚Trentapioli‘ diesen alten Wein aus dem Casertano, der aus Hochstamm-Reben produziert wird, die bis zu 15 Meter hoch werden, was die Verwendung von Leitern für die Ernte und die kultivatorischen Arbeiten erforderlich macht. “Weine mit Persistenz”, wie die Produzenten selbst sie gerne nennen, die Persistenz der Geschichte dieser Erde und die sensorische Persistenz ihrer Weine.
