San Patrignano
San Patrignano bleibt in dir. Die Luft, die man atmet, die tiefen und intensiven Blicke, die Leichtigkeit der Umgangsformen, die alles einfach und natürlich erscheinen lässt, der Wunsch, es bestmöglich zu machen, mit der persönlichen Zufriedenheit, die durch die Verwirklichung des anderen geht. Die Weine des Weinguts San Patrignano haben einen starken symbolischen Wert und tragen zur Selbstversorgung der Gemeinschaft bei, die seit 1978 kostenlos die Jungen und Mädchen beherbergt, die an die Tür klopfen und um Hilfe bitten. Letztere sind die Protagonisten jeder Flasche, denn sie, ebenso wie Winzer und Kellermeister, führen persönlich den gesamten Produktionsprozess durch. Und genau deshalb ist der Wein San Patrignano nicht einfach eine Flasche und eine Leidenschaft, sondern wird zu einem Instrument, um neue Jungen zu erreichen, eine Umarmung vieler Erfahrungen und mittlerweile ein ethischer und sozialer Bezugspunkt unseres Landes.
San Patrignano begann seine Geschichte Ende der 70er Jahre, als Vincenzo Muccioli beschloss, die Gemeinschaft auf den Hügeln von Rimini zu gründen. Mit einem kleinen Grundstück, einem manuell geernteten Weinberg, einer Presse und fünf Holzfässer, begann die erste Produktion der Weine San Patrignano. In den 90er Jahren brachte die Ankunft von Riccardo Cotarella einen qualitativen Sprung für den Weinbereich, der einen immer höheren Wert erlangte. Heute ist Luca D’Attoma der neue Önologe, dem die Gemeinschaft anvertraut ist. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 110 Hektar und beherbergen verschiedene Rebsorten: Sangiovese an erster Stelle, gefolgt von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Böden, die sich zwischen der Adria und dem Monte Titano (San Marino) befinden, sind tonhaltig mit variabler Kalksteinpräsenz und liegen in einer Höhe von 150-200 Metern. Sie profitieren von den Meeresbrisen und einer hohen Helligkeit, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht. Sobald die besten Trauben geerntet sind, werden sie sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sanft entrappt und gepresst werden. Der Most fermentiert in Edelstahl und der Wein reift in Edelstahltanks, in großen Fässern oder Barriques.
Die Weine San Patrignano haben ein modernes und zeitgenössisches Profil. Sie sind elegant, rein und ausdrucksstark, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Körper und Frische, wobei mediterrane, würzige und fruchtige Noten hervortreten. Einzigartige Flaschen, die mehr als eine Kostprobe verdienen!
San Patrignano bleibt in dir. Die Luft, die man atmet, die tiefen und intensiven Blicke, die Leichtigkeit der Umgangsformen, die alles einfach und natürlich erscheinen lässt, der Wunsch, es bestmöglich zu machen, mit der persönlichen Zufriedenheit, die durch die Verwirklichung des anderen geht. Die Weine des Weinguts San Patrignano haben einen starken symbolischen Wert und tragen zur Selbstversorgung der Gemeinschaft bei, die seit 1978 kostenlos die Jungen und Mädchen beherbergt, die an die Tür klopfen und um Hilfe bitten. Letztere sind die Protagonisten jeder Flasche, denn sie, ebenso wie Winzer und Kellermeister, führen persönlich den gesamten Produktionsprozess durch. Und genau deshalb ist der Wein San Patrignano nicht einfach eine Flasche und eine Leidenschaft, sondern wird zu einem Instrument, um neue Jungen zu erreichen, eine Umarmung vieler Erfahrungen und mittlerweile ein ethischer und sozialer Bezugspunkt unseres Landes.
San Patrignano begann seine Geschichte Ende der 70er Jahre, als Vincenzo Muccioli beschloss, die Gemeinschaft auf den Hügeln von Rimini zu gründen. Mit einem kleinen Grundstück, einem manuell geernteten Weinberg, einer Presse und fünf Holzfässer, begann die erste Produktion der Weine San Patrignano. In den 90er Jahren brachte die Ankunft von Riccardo Cotarella einen qualitativen Sprung für den Weinbereich, der einen immer höheren Wert erlangte. Heute ist Luca D’Attoma der neue Önologe, dem die Gemeinschaft anvertraut ist. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 110 Hektar und beherbergen verschiedene Rebsorten: Sangiovese an erster Stelle, gefolgt von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Böden, die sich zwischen der Adria und dem Monte Titano (San Marino) befinden, sind tonhaltig mit variabler Kalksteinpräsenz und liegen in einer Höhe von 150-200 Metern. Sie profitieren von den Meeresbrisen und einer hohen Helligkeit, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht. Sobald die besten Trauben geerntet sind, werden sie sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sanft entrappt und gepresst werden. Der Most fermentiert in Edelstahl und der Wein reift in Edelstahltanks, in großen Fässern oder Barriques.
Die Weine San Patrignano haben ein modernes und zeitgenössisches Profil. Sie sind elegant, rein und ausdrucksstark, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Körper und Frische, wobei mediterrane, würzige und fruchtige Noten hervortreten. Einzigartige Flaschen, die mehr als eine Kostprobe verdienen!
