Schlumberger

Wert, insbesondere wenn man bedenkt, dass 70 Hektar als Grand Cru in den Gebieten Kitterlé, Kessler, Saering und Spiegel klassifiziert sind. Ein großer Teil der Weinberge befindet sich an steilen Hängen, die mit Terrassen, die von Steinmauern gestützt werden, mit einer Gesamtlänge von 50 Kilometern bewirtschaftet werden. Die Vogesen schützen die Region vor Störungen und gewährleisten ein eher mildes und stets belüftetes Klima. Die Böden sind sehr begünstigt, bestehen größtenteils aus Sandstein und Sand, die sehr gut für den Anbau von weißen Trauben geeignet sind. Die Terrassierung der Weinberge zwingt zu handwerklichen Arbeiten, die manuell oder mit Hilfe von Pferden gemäß den ältesten Traditionen der Region durchgeführt werden.

Die nährstoffarmen Böden, die Reben, die mit kurzen Schnitten und niedrigen Erträgen bewirtschaftet werden, ermöglichen die Erzeugung von Trauben von hoher Qualität mit sehr konzentrierten und intensiven Aromen. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des integrierten Anbaus bewirtschaftet und das Anwesen hat die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnemental) der Stufe 3, die höchste überhaupt, erhalten. Die Weinauswahl repräsentiert sehr gut die verschiedenen Terroirs und regionalen Gepflogenheiten.Wert, insbesondere wenn man bedenkt, dass 70 Hektar als Grand Cru in den Gebieten Kitterlé, Kessler, Saering und Spiegel klassifiziert sind. Ein großer Teil der Weinberge befindet sich an steilen Hängen, die mit Terrassen, die von Steinmauern gestützt werden, mit einer Gesamtlänge von 50 Kilometern bewirtschaftet werden. Die Vogesen schützen die Region vor Störungen und gewährleisten ein eher mildes und stets belüftetes Klima. Die Böden sind sehr begünstigt, bestehen größtenteils aus Sandstein und Sand, die sehr gut für den Anbau von weißen Trauben geeignet sind. Die Terrassierung der Weinberge zwingt zu handwerklichen Arbeiten, die manuell oder mit Hilfe von Pferden gemäß den ältesten Traditionen der Region durchgeführt werden.

Die nährstoffarmen Böden, die Reben, die mit kurzen Schnitten und niedrigen Erträgen bewirtschaftet werden, ermöglichen die Erzeugung von Trauben von hoher Qualität mit sehr konzentrierten und intensiven Aromen. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des integrierten Anbaus bewirtschaftet und das Anwesen hat die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnemental) der Stufe 3, die höchste überhaupt, erhalten. Die Weinauswahl repräsentiert sehr gut die verschiedenen Terroirs und regionalen Gepflogenheiten.

Die nährstoffarmen Böden, die Reben, die mit kurzen Schnitten und niedrigen Erträgen bewirtschaftet werden, ermöglichen die Erzeugung von Trauben von hoher Qualität mit sehr konzentrierten und intensiven Aromen. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des integrierten Anbaus bewirtschaftet und das Anwesen hat die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnemental) der Stufe 3, die höchste überhaupt, erhalten. Die Weinauswahl repräsentiert sehr gut die verschiedenen Terroirs und regionalen Gepflogenheiten.