Señorio De Librares

Das Weingut Señorio de Librares liegt in Spanien, in der berühmten Rioja-Region, einem Gebiet, in dem einige der besten Weine des Landes erzeugt werden. Hier, in dem kleinen Dorf El Villar de Arnedo, das zur Unterzone Rioja Baja gehört, pflegen die Schwestern Clara und Patricia Espinosa eine alte Familientradition der Weinherstellung, indem sie große handwerkliche Weine produzieren. Tatsächlich baut die Familie Espinosa seit über 150 Jahren Trauben von höchster Qualität an. Clara und Patricias Ururgroßvater Pedro wurde 1878 auf der Weltausstellung in Paris mit einer Goldmedaille für seine Weine ausgezeichnet. Um sich von den großen Weingütern der Region zu unterscheiden, setzen Clara und Patricia ausschließlich auf lokale Sorten und vinifizieren nur ihre eigenen Trauben, um stets einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten.

In den Weinbergen des Weinguts Señorio de Librares, die mit nachhaltigen agronomischen Praktiken bewirtschaftet werden, die von der organischen Landwirtschaft inspiriert sind, findet man traditionelle Rioja-Sorten wie Tempranillo, Graciano, Garnacha und Mazuelo bei den roten Trauben sowie Viura und Tempranillo Blanco bei den weißen Trauben. Das önologische Credo von Clara und Patricia Espinosa zielt darauf ab, modernes Wissen und moderne Techniken an die tief verwurzelten Praktiken der lokalen Tradition anzupassen. In diesem Sinne wird die Gärung einheimischen Hefen anvertraut und findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl- oder Zementbehältern nach einer nicht-interventionistischen Philosophie statt. Für die anschließende Reifung werden für die frischeren und jüngeren Etiketten stets Stahlbehälter verwendet, während für die strukturierteren und komplexeren Weine neue oder aus mehreren Durchgängen stammende Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz kommen. Die Espinosa-Schwestern haben immer eine umweltfreundliche Vision und verwenden Recyclingpapier für die Verpackung.

Die Weinkellerei Señorio de Librares stellt köstliche Weiß-, Rosé- und Rotweine mit der Bezeichnung Rioja her. Es handelt sich um schmackhafte und moderne Interpretationen, die sich auch durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen, sei es bei den Weißweinen mit ihrem anmutigen, blumigen Charakter oder bei den Rotweinen, die mal frisch und saftig, mal kraftvoll und elegant sind und den unbeschwerten Geist der Rosés durchscheinen lassen.