Skinos
Skinos ist eine der bekanntesten Marken in der Welt der Mastiha oder Masticha, dem Destillat von der Insel Chios, das aus der Harz des Mastixbaums gewonnen wird. Diese Marke, die von der Firma Optimal Supply Chain gegründet wurde, hat der Welt diese griechische Spezialität bekannt gemacht, die seit der Antike bekannt ist und seit 1997 durch eine geschützte Ursprungsbezeichnung geschützt ist.
Die Mastiha Skinos wird aus dem Harz des Mastixbaums hergestellt. Es scheint, dass dieser Baum, der in vielen Ländern des Mittelmeers verbreitet ist, nur auf Chios große Mengen Harz produzieren kann, das traditionell zur Herstellung von Aufgüssen und Getränken verwendet wird. Im Sommer werden Einschnitte in den Stamm der Pflanzen gemacht, um diesem natürlichen Mastix zu ermöglichen, zu fließen und auf dem Boden zu erstarren, wo es gesammelt wird. Anschließend wird es in Alkohol eingelegt und dann in Kupferbrennblasen destilliert. Das Destillat wird schließlich mit Wasser verdünnt und mit Zuckersirup versetzt. Im Gegensatz zu den gebräuchlicheren Versionen wird Skinos durch Destillation hergestellt, wodurch ein größeres Gleichgewicht und eine hervorragende Ausdruckskraft erreicht werden. Heute ist das einzige produzierte Mastiha-Destillat, der letzte Erbe einer Tradition, die bis ins Jahr 600 v. Chr. zurückreicht.
Skinos Mastiha, heute in den besten Cocktailbars in ganz Europa verbreitet, bietet die Möglichkeit, sich mit einem der ältesten, einzigartigen, regionalen und interessanten Destillate der Welt vertraut zu machen. Dank seiner verdauungsfördernden Eigenschaften ist es hervorragend nach dem Essen, kalt oder warm wie ein Punsch. Sein harziges, balsamisches und würziges Aromaprofil macht ihn zu einer unverwechselbaren Zutat für Cocktails mit mediterranem Geschmack.
Skinos ist eine der bekanntesten Marken in der Welt der Mastiha oder Masticha, dem Destillat von der Insel Chios, das aus der Harz des Mastixbaums gewonnen wird. Diese Marke, die von der Firma Optimal Supply Chain gegründet wurde, hat der Welt diese griechische Spezialität bekannt gemacht, die seit der Antike bekannt ist und seit 1997 durch eine geschützte Ursprungsbezeichnung geschützt ist.
Die Mastiha Skinos wird aus dem Harz des Mastixbaums hergestellt. Es scheint, dass dieser Baum, der in vielen Ländern des Mittelmeers verbreitet ist, nur auf Chios große Mengen Harz produzieren kann, das traditionell zur Herstellung von Aufgüssen und Getränken verwendet wird. Im Sommer werden Einschnitte in den Stamm der Pflanzen gemacht, um diesem natürlichen Mastix zu ermöglichen, zu fließen und auf dem Boden zu erstarren, wo es gesammelt wird. Anschließend wird es in Alkohol eingelegt und dann in Kupferbrennblasen destilliert. Das Destillat wird schließlich mit Wasser verdünnt und mit Zuckersirup versetzt. Im Gegensatz zu den gebräuchlicheren Versionen wird Skinos durch Destillation hergestellt, wodurch ein größeres Gleichgewicht und eine hervorragende Ausdruckskraft erreicht werden. Heute ist das einzige produzierte Mastiha-Destillat, der letzte Erbe einer Tradition, die bis ins Jahr 600 v. Chr. zurückreicht.
Skinos Mastiha, heute in den besten Cocktailbars in ganz Europa verbreitet, bietet die Möglichkeit, sich mit einem der ältesten, einzigartigen, regionalen und interessanten Destillate der Welt vertraut zu machen. Dank seiner verdauungsfördernden Eigenschaften ist es hervorragend nach dem Essen, kalt oder warm wie ein Punsch. Sein harziges, balsamisches und würziges Aromaprofil macht ihn zu einer unverwechselbaren Zutat für Cocktails mit mediterranem Geschmack.
