Taittinger
Taittinger ist eine der bekanntesten und wichtigsten Maison des Champagners, deren Marke 1932 mit dem Erwerb des Anwesens durch Pierre Taittinger entstand. Pierre, leidenschaftlich für Gastronomie und Schaumweine, erfuhr von den Ländereien, während er während des Ersten Weltkriegs als erster Kavallerieoffizier der französischen Armee diente. Er verliebte sich leidenschaftlich in das Anwesen und seine wunderbaren Weinberge, sodass er beschloss, es zu kaufen und all seine Energie in die Produktion von Qualitäts-Schaumweinen zu investieren. Die Maison Taittinger wird seit 2006 von der dritten Generation geleitet, unter der Leitung von Pierre-Emmanuel und seinen Kindern Clovis und Vitalie, und befindet sich in der Nähe der Stadt Reims auf den Ruinen der Abtei Saint Nicase aus dem 13. Jahrhundert. Die lange Tradition, das ständige Engagement der Familie, die glorreiche Geschichte der Vergangenheit und die kontinuierliche Suche nach Exzellenz haben die Taittinger Maison zu einer der größten und historischsten Champagne Houses gemacht, die sich als Referenzpunkt der Region durch eine makellose und geschätzte Produktion etabliert hat.der ganzen Welt.
Eine der authentischsten Besonderheiten des Hauses sind die historischen unterirdischen Keller, die aus Kalksteinbrüchen aus der gallo-römischen Zeit gebaut wurden, wo die Weine lange Zeit auf ihren Hefen ruhen. Alle Prozesse der Weinbereitung und Reifung werden vom großen Kellermeister Loic Dupontil überwacht, der seit etwa 30 Jahren für die Maison tätig ist und mit Erfahrung die besten Cuvées assemblieren kann, um die großen Schaumweine zu kreieren. Die Trauben stammen von 288 Hektar Eigentum, die in 34 Crus unterteilt sind, die mit Reben von Pinot Noir (48%), Pinot Meunier (15%) und Chardonnay (37%) bepflanzt sind. Letztere Sorte ist das Markenzeichen der Cuvées, sodass sie in die Assemblage des sehr geschätzten Comtes de Champagne eingeht.
Die Champagner von Taittinger sind Symbol für Klasse, Prestige und Luxus und verkörpern die lange Familientradition mit einem modernen Akzent, der auf den reinsten Ausdruck des Herkunftsterrains abzielt. Eine Linie mit limitierten Auflagen, Jahrgängen und Reserven, die zu Recht zur Elite der großen Champagner gehört!
Taittinger ist eine der bekanntesten und wichtigsten Maison des Champagners, deren Marke 1932 mit dem Erwerb des Anwesens durch Pierre Taittinger entstand. Pierre, leidenschaftlich für Gastronomie und Schaumweine, erfuhr von den Ländereien, während er während des Ersten Weltkriegs als erster Kavallerieoffizier der französischen Armee diente. Er verliebte sich leidenschaftlich in das Anwesen und seine wunderbaren Weinberge, sodass er beschloss, es zu kaufen und all seine Energie in die Produktion von Qualitäts-Schaumweinen zu investieren. Die Maison Taittinger wird seit 2006 von der dritten Generation geleitet, unter der Leitung von Pierre-Emmanuel und seinen Kindern Clovis und Vitalie, und befindet sich in der Nähe der Stadt Reims auf den Ruinen der Abtei Saint Nicase aus dem 13. Jahrhundert. Die lange Tradition, das ständige Engagement der Familie, die glorreiche Geschichte der Vergangenheit und die kontinuierliche Suche nach Exzellenz haben die Taittinger Maison zu einer der größten und historischsten Champagne Houses gemacht, die sich als Referenzpunkt der Region durch eine makellose und geschätzte Produktion etabliert hat.der ganzen Welt.
Eine der authentischsten Besonderheiten des Hauses sind die historischen unterirdischen Keller, die aus Kalksteinbrüchen aus der gallo-römischen Zeit gebaut wurden, wo die Weine lange Zeit auf ihren Hefen ruhen. Alle Prozesse der Weinbereitung und Reifung werden vom großen Kellermeister Loic Dupontil überwacht, der seit etwa 30 Jahren für die Maison tätig ist und mit Erfahrung die besten Cuvées assemblieren kann, um die großen Schaumweine zu kreieren. Die Trauben stammen von 288 Hektar Eigentum, die in 34 Crus unterteilt sind, die mit Reben von Pinot Noir (48%), Pinot Meunier (15%) und Chardonnay (37%) bepflanzt sind. Letztere Sorte ist das Markenzeichen der Cuvées, sodass sie in die Assemblage des sehr geschätzten Comtes de Champagne eingeht.
Die Champagner von Taittinger sind Symbol für Klasse, Prestige und Luxus und verkörpern die lange Familientradition mit einem modernen Akzent, der auf den reinsten Ausdruck des Herkunftsterrains abzielt. Eine Linie mit limitierten Auflagen, Jahrgängen und Reserven, die zu Recht zur Elite der großen Champagner gehört!
