Tenuta Sette Ponti
In diesem wunderbaren Winkel der Toskana, der Chianti ist, befindet sich die Tenuta dei Sette Ponti. Das Weingut, das jetzt Antonio Moretti gehört, erstreckt sich über eine Fläche von etwa 330 Hektar, von denen etwa fünfzig mit Reben bepflanzt sind. Die Geschichte dieses Anwesens geht durch klangvolle Namen.
In den 50er Jahren erwarb der Architekt Alberto Moretti, der sich in diese Gegend nicht nur wegen des Reichtums und der Schönheit des Landes verliebt hatte, sondern auch wegen der Anwesenheit eines fabelhaften Jagdgebiets, das reich an Rehen, Wildschweinen, Fasanen, Hasen und gelbbraunen Rehen war, das gesamte Anwesen von den Prinzessinnen Margherita und Maria Cristina von Savoyen. Dieses Anwesen hatte Leopoldo von Habsburg, Großherzog der Toskana, gehört, der dort den historischen "Vigna di Pallino" angelegt hatte. Im Jahr 1935 hatte die königliche Familie "die Reben des Imperiums" angepflanzt, um die Eroberung Äthiopiens zu feiern.
In den Weinbergen, die an den sanften Hängen der Hügel des Chianti liegen, günstig in einer Höhe von durchschnittlich 300 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, mit einem heterogenen, aber gut kombinierten Boden aus Ton, Sand, Kalkstein und dem typischen Galestro des Chianti, werden
die typischen Rebsorten der Region: der Sangiovese, vor allem, der hier seine höchste Ausdruck findet, der Merlot, der Cabernet Sauvignon und der Petit Verdot. Das Weingut ist das technologisch fortschrittlichste, was auf dem Markt zu finden ist, das Personal im Weingut ist hochspezialisiert und erhält auch Unterstützung von externen Experten.Bei den Trauben, die gerade im Weingut angekommen sind, erfolgt eine manuelle Selektion, Beere für Beere, um nur das Beste der produzierten Trauben zu vinifizieren; die Fermentation erfolgt vorzugsweise in offenen Tanks und die finale Reifung findet in Fässern aus edelstem französischem Eichenholz statt. Der "Prinzwine" dieses Unternehmens ist der Oreno, benannt nach dem Bach, der die Tenuta durchquert, eine geschickte Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, ein kräftiger und strukturreicher Wein, der hauptsächlich in Barriques gereift ist und sich in wenigen Jahren im Gotha der großen Weine der Toskana und Italiens etabliert hat.
In diesem wunderbaren Winkel der Toskana, der Chianti ist, befindet sich die Tenuta dei Sette Ponti. Das Weingut, das jetzt Antonio Moretti gehört, erstreckt sich über eine Fläche von etwa 330 Hektar, von denen etwa fünfzig mit Reben bepflanzt sind. Die Geschichte dieses Anwesens geht durch klangvolle Namen.
In den 50er Jahren erwarb der Architekt Alberto Moretti, der sich in diese Gegend nicht nur wegen des Reichtums und der Schönheit des Landes verliebt hatte, sondern auch wegen der Anwesenheit eines fabelhaften Jagdgebiets, das reich an Rehen, Wildschweinen, Fasanen, Hasen und gelbbraunen Rehen war, das gesamte Anwesen von den Prinzessinnen Margherita und Maria Cristina von Savoyen. Dieses Anwesen hatte Leopoldo von Habsburg, Großherzog der Toskana, gehört, der dort den historischen "Vigna di Pallino" angelegt hatte. Im Jahr 1935 hatte die königliche Familie "die Reben des Imperiums" angepflanzt, um die Eroberung Äthiopiens zu feiern.
In den Weinbergen, die an den sanften Hängen der Hügel des Chianti liegen, günstig in einer Höhe von durchschnittlich 300 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, mit einem heterogenen, aber gut kombinierten Boden aus Ton, Sand, Kalkstein und dem typischen Galestro des Chianti, werden
die typischen Rebsorten der Region: der Sangiovese, vor allem, der hier seine höchste Ausdruck findet, der Merlot, der Cabernet Sauvignon und der Petit Verdot. Das Weingut ist das technologisch fortschrittlichste, was auf dem Markt zu finden ist, das Personal im Weingut ist hochspezialisiert und erhält auch Unterstützung von externen Experten.Bei den Trauben, die gerade im Weingut angekommen sind, erfolgt eine manuelle Selektion, Beere für Beere, um nur das Beste der produzierten Trauben zu vinifizieren; die Fermentation erfolgt vorzugsweise in offenen Tanks und die finale Reifung findet in Fässern aus edelstem französischem Eichenholz statt. Der "Prinzwine" dieses Unternehmens ist der Oreno, benannt nach dem Bach, der die Tenuta durchquert, eine geschickte Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, ein kräftiger und strukturreicher Wein, der hauptsächlich in Barriques gereift ist und sich in wenigen Jahren im Gotha der großen Weine der Toskana und Italiens etabliert hat.
