Tom Time
Tom Time ist eine lombardische Marke für handwerklichen Gin, die von dem Weingut La Costa im Regionalpark Montevecchia und im Curone-Tal ins Leben gerufen wurde, einem Ort, der eine Mischung aus Kräutern, Rinden und Beeren von außergewöhnlicher Qualität bietet. Tom Time möchte die Düfte und Aromen dieses Gebiets der Alta Brianza Lecchese verdichten und sie direkt an den Verbraucher weitergeben, wo auch immer er sich befindet. Die Idee, Gin zu produzieren, wurde von Claudia Crippa, der Produzentin von La Costa, zusammen mit Davide Marelli und Luca Bennato geboren, mit dem Ziel, die zahlreichen wildwachsenden Botanicals, die im Park von Montevecchia wachsen, zu schätzen. Dieser ist berühmt für seine aromatischen Kräuter sowie für den Weinbau. Die Ursprünge des Weinguts La Costa reichen bis ins Jahr 1992 zurück, als Giordano Crippa sein eigenes Weinprojekt startete, um sein geliebtes Land zu fördern. Heute bietet das Anwesen neben der Herstellung von Weinen und anderen Produkten großer Authentizität die Möglichkeit, die Gerichte der brianzolischen Tradition in der Cascina Galbusera Nera zu genießen und in einer
einem einladenden, dreihundert Jahre alten Bauernhaus in Cascina Costa.Der Gin 'Cold Compound' der Marke Tom Time von La Costa stammt aus einer Auswahl von Botanicals, die im Park von Montevecchia und im Curone-Tal gesammelt wurden, darunter: das Holz der Fichte und Zypressenzapfen, die balsamische Aromen verleihen, der Rosmarin von Montevecchia, mit mediterranem Charakter, die Königin der Wiesen, ein seltener Wildkräuter mit ausgeprägten blumigen Noten, und schließlich der Wacholder, ein unverzichtbarer Bestandteil des Gins. Der Ausdruck 'Cold Compound' bedeutet, dass die meisten dieser Zutaten nicht destilliert, sondern kalt in Alkohol mazeriert werden, was es ermöglicht, die Integrität der Aromen in den Botanicals maximal zu bewahren.
Mit seinen faszinierenden balsamischen und zart mediterranen Empfindungen ist der Gin 'Cold Compound' Tom Time La Costa die ideale Basis, um Cocktails zu kreieren, die das grüne Gebiet des Parks von Montevecchia und des Curone-Tals widerspiegeln.
Tom Time ist eine lombardische Marke für handwerklichen Gin, die von dem Weingut La Costa im Regionalpark Montevecchia und im Curone-Tal ins Leben gerufen wurde, einem Ort, der eine Mischung aus Kräutern, Rinden und Beeren von außergewöhnlicher Qualität bietet. Tom Time möchte die Düfte und Aromen dieses Gebiets der Alta Brianza Lecchese verdichten und sie direkt an den Verbraucher weitergeben, wo auch immer er sich befindet. Die Idee, Gin zu produzieren, wurde von Claudia Crippa, der Produzentin von La Costa, zusammen mit Davide Marelli und Luca Bennato geboren, mit dem Ziel, die zahlreichen wildwachsenden Botanicals, die im Park von Montevecchia wachsen, zu schätzen. Dieser ist berühmt für seine aromatischen Kräuter sowie für den Weinbau. Die Ursprünge des Weinguts La Costa reichen bis ins Jahr 1992 zurück, als Giordano Crippa sein eigenes Weinprojekt startete, um sein geliebtes Land zu fördern. Heute bietet das Anwesen neben der Herstellung von Weinen und anderen Produkten großer Authentizität die Möglichkeit, die Gerichte der brianzolischen Tradition in der Cascina Galbusera Nera zu genießen und in einer
einem einladenden, dreihundert Jahre alten Bauernhaus in Cascina Costa.Der Gin 'Cold Compound' der Marke Tom Time von La Costa stammt aus einer Auswahl von Botanicals, die im Park von Montevecchia und im Curone-Tal gesammelt wurden, darunter: das Holz der Fichte und Zypressenzapfen, die balsamische Aromen verleihen, der Rosmarin von Montevecchia, mit mediterranem Charakter, die Königin der Wiesen, ein seltener Wildkräuter mit ausgeprägten blumigen Noten, und schließlich der Wacholder, ein unverzichtbarer Bestandteil des Gins. Der Ausdruck 'Cold Compound' bedeutet, dass die meisten dieser Zutaten nicht destilliert, sondern kalt in Alkohol mazeriert werden, was es ermöglicht, die Integrität der Aromen in den Botanicals maximal zu bewahren.
Mit seinen faszinierenden balsamischen und zart mediterranen Empfindungen ist der Gin 'Cold Compound' Tom Time La Costa die ideale Basis, um Cocktails zu kreieren, die das grüne Gebiet des Parks von Montevecchia und des Curone-Tals widerspiegeln.
