Venica

Eine der renommiertesten und interessantesten Kellereien in Collio: Qualitätsweine von einzigen Rebsorten

Die Geschichte der Cantina Venica beginnt im Jahr 1930, als Daniele, der Großvater der heutigen Besitzer, das Weingut mit dem Bauernhaus und den umliegenden Weinbergen übernimmt. Von 1930 bis heute folgten viele Generationen, die alle von der gleichen Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsweinen beseelt waren, die das Weingut zu einem der führenden im Collio-Gebiet gemacht hat. Heute kümmern sich die Brüder Gianni und Giorgio Venica zusammen mit ihren jeweiligen Familien um den Betrieb und den Öko-Bauernhof. Acht Weinberge werden hier bewirtschaftet: drei in der Talsohle und fünf an den Hängen, und die Namen der Weinberge direkt auf den Etiketten stehen. Die Düngung mit ausschließlich natürlichen Komponenten findet etwa alle drei Jahre statt. Der Einsatz von Technologie ist ebenfalls wichtig, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei: Die Weinberge sind mit Bewässerungssystemen ausgestattet, in denen auch mechanische Gebläse zur Reinigung der Trauben eingesetzt werden, um einen rationellen Einsatz von Behandlungen zu ermöglichen. Die Produktionsphilosophie der Familie Venica beinhaltet eine große Sorgfalt in jedem Aspekt der Weinherstellung, um eine gleichbleibende Qualität im Laufe der Jahre zu erreichen, die ihre Etiketten dank eines einzigartigen Erkennungsstempels auszeichnet, der die Weine schon in ihrer Jugend bereit macht.

Aus diesem Grund und im Einklang mit der Tradition konzentriert sich die Produktion nur auf Weine aus einzelnen Rebsorten. Die Liebe zu ihrem Territorium, die Leidenschaft für die Landwirtschaft und die Önologie, verbunden mit einem Ansatz, der technologische Aspekte nicht ausschließt, haben diese Kellerei zu einem Bezugspunkt im Collio-Panorama gemacht.

Züsatzliche Informationen

Gründungsjahr
1930
Rebfläche (ha)
40
Eigene Trauben
100%
Jahresproduktion
310.000 bt
Önologe
Giorgio Venica
Adresse
Località Cerò, 8 - Dolegna del Collio (GO)
Die Weine von Venica
Sauvignon 'Ronco delle Mele' Venica 2021
96
3
4
Sauvignon 'Ronco delle Mele' Venica 2021
36,00 € 43,00 €
Inkl. MwSt. Und St.
48,00 €/liter
Sauvignon 'Ronco del Cerò' Venica 2021
93
91
4
Sauvignon 'Ronco del Cerò' Venica 2021
22,00 € 26,50 €
Inkl. MwSt. Und St.
29,33 €/liter
Ribolla Gialla 'L'Adelchi' Venica 2021
4
3
2
Ribolla Gialla 'L'Adelchi' Venica 2021
19,90 € 23,60 €
Inkl. MwSt. Und St.
26,53 €/liter
Friulano 'Ronco delle Cime' Venica 2021
4
5
92
Friulano 'Ronco delle Cime' Venica 2021
25,00 € 29,40 €
Inkl. MwSt. Und St.
33,33 €/liter
Friulano 'Primarul' Venica 2021
Friulano 'Primarul' Venica 2021
15,50 € 17,80 €
Inkl. MwSt. Und St.
20,67 €/liter
Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2021
4
3
89
Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2021
20,00 €
Inkl. MwSt. Und St.
26,67 €/liter
Pinot Grigio 'Jesera' Venica 2021
93
4
3
Pinot Grigio 'Jesera' Venica 2021
19,90 € 23,60 €
Inkl. MwSt. Und St.
26,53 €/liter
Cabernet Franc Venica 2019
Cabernet Franc Venica 2019
17,00 €
Inkl. MwSt. Und St.
22,67 €/liter
Merlot Venica 2019
Merlot Venica 2019
14,50 € 16,80 €
Inkl. MwSt. Und St.
19,33 €/liter
Malvasia 'Petris' Venica 2021
92
4
3
Malvasia 'Petris' Venica 2021
19,50 € 23,10 €
Inkl. MwSt. Und St.
26,00 €/liter
Pinot Bianco 'Talis' Venica 2021
93
90
4
Pinot Bianco 'Talis' Venica 2021
20,00 € 24,60 €
Inkl. MwSt. Und St.
26,67 €/liter
Sauvignon 'Ronco delle Mele' Magnum Venica 2021
96
3
4
Sauvignon 'Ronco delle Mele' Magnum Venica 2021
83,50 €
Inkl. MwSt. Und St.
55,67 €/liter
Cabernet Franc Venica 2020
Cabernet Franc Venica 2020
16,50 €
Inkl. MwSt. Und St.
22,00 €/liter