'Xarel.lo A Pel' Loxarel 2021

Der "Xarel.lo A Pel" von Loxarel ist das Flaggschiff der Weinkellerei, ein Weißwein aus Xarell-lo, der wichtigsten Rebsorte des Gebiets. Die Wahl der Terrakotta wird getroffen, um einen sauberen Wein zu erhalten, der die Sorteneigenschaften dieser Rebsorte voll zum Ausdruck bringt, aromatisch und maritim. In der Nase finden sich faszinierende Düfte, die an Salzigkeit und das Meer erinnern, dann weiße Früchte und krautige Noten im Abgang, wie frisch gemähter Rasen: wirklich einzigartig. Am Gaumen überrascht er durch seine Mineralität und Frische, Eigenschaften, mit denen die angenehme Fettigkeit des Schlucks perfekt harmoniert. Ein solcher Weißwein ist der perfekte Begleiter für ein "Plateau" mit rohen Meeresfrüchten