Trebbiano Toscano 'Ade' Podere Ortica 2023

Der Trebbiano Toscano „Ade” von Podere Ortica ist ein Weißwein, der aus Biancame-Trauben hergestellt wird, einem wenig ertragreichen Biotyp dieser Rebsorte. Während der Weinbereitung werden die Trauben einige Tage lang auf den Schalen mazeriert, um alle Aromastoffe und die charakteristische Farbe zu extrahieren. In der Nase duftet er nach duftenden weißen Früchten, einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer deutlichen Kräuternote. Am Gaumen ist er frisch, süffig und dank des Kontakts mit den Schalen leicht tanninhaltig. Perfekt für einen sommerlichen Aperitif mit Fisch