'Roucas' Domaine Hauvette 2023

Der „Roucas” von Domaine Hauvette ist ein eleganter, territorialer, frischer und blumiger Rotwein aus der Provence. Es handelt sich um eine elegante Cuvée, die überwiegend aus Syrah besteht, mit Grenache, Cabernet Sauvignon und Cinsault als außergewöhnlichen Begleitern. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und intensiver mediterraner Macchia, während er am Gaumen vollmundig, würzig und gut ausgewogen ist, ideal zu gebratenem Fleisch und regionalen Gerichten wie Lamm mit Kräutern oder Ratatouille