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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2008
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Amarone Riserva 'Ca' Florian' Tommasi 2008

Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Ca 'Florian wird in den gleichnamigen Weinbergen des Weinguts Tommasi aus natürlich getrockneten Trauben von Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella geboren. Es hat eine tiefe rubinrote Farbe und zeichnet sich dank der Alterung von über 4 Jahren in Holz durch intensive Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und roten Früchten mit Einbrüchen von Lakritz und bitterem Kakao aus. Der Geschmack ist körperreich und vollmundig, mit gut integrierten und weichen Tanninen und einem eleganten und süßen Abgang

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Merkmale

Benennung

Amarone della Valpolicella DOC

Reben

Corvina Veronese 75% Corvinone 15% Rondinella 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

15.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Natürliche Trocknung der Trauben und 30 Tage Gärung in Holz

Weinausbau

48 Monate in Holz, die ersten 12 Monate in Tonneau und die andere 3 Jahre in slawonischen Eichenfässern

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden in einem Dekanter „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 10 Jahre kellern