Beaune Bouchard Philippe 2024

Der Beaune von Philippe Bouchard ist ein Pinot Noir aus dem Herzen der Côte de Beaune, mit einem ausgewogenen und eleganten Profil. Nach der Mazeration reift er über ein Jahr im Holz. In der Nase ist er einladend, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, einem floralen Hauch von Veilchen und Anklängen von Lakritz. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit seidigen Tanninen und einer gut abgestimmten Frische, abgeschlossen mit einem anhaltenden Abgang. Ideal zu einem Rinderfilet oder mit einem gebratenen Fasan.