Beneficio La Bollina 2024
Der Chardonnay "Beneficio" ist ein Weißwein aus dem Monferrato, wo sich das Weingut La Bollina befindet, mit einer weichen, runden und umhüllenden Persönlichkeit. Das Bouquet entfaltet nacheinander Noten von gelben Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er Gleichgewicht, Harmonie, guten Körper und eine angenehme fruchtige Persistenz.
Der “Beneficio” ist ein Weißwein, der im wunderbaren hügeligen Gebiet des Monferrato entsteht, wo sich das Weingut La Bollina befindet. Die weißen Trauben fanden hervorragende Bedingungen, um einen Wein intensiv und fruchtig, mit harmonischem und umhüllendem Charakter zu schenken. Die Vinifikation ausschließlich in Edelstahl hebt die sortentypischen Eigenschaften der Traube hervor und bringt die außergewöhnliche Eignung dieser Böden zur Produktion großer Weißweine in den Vordergrund.
Der Weißwein “Beneficio” entsteht im Weingut La Bollina in Serravalle Scrivia, in der Provinz Alessandria. Das Anwesen, das bereits den Marchesi Figari von Genua gehörte, erstreckt sich über die sanften Hügel des Alto Monferrato auf 120 Hektar, von denen 28 für den Weinbau bestimmt sind. Die Weinberge befinden sich in einem unberührten Gebiet, das reich an Kastanienwäldern ist und eine große biologische Vielfalt garantiert. Die Böden bestehen überwiegend aus lehm-kalkhaltigen Mergeln, die besonders gut für weiße Trauben geeignet sind, die auch dank der schönen sonnigen und belüfteten Lagen Trauben von
exzellenter Qualität. Nach der Ernte werden die Trauben einer sanften Pressung und einer kurzen Mazeration unterzogen. Es folgt die Fermentation des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.Der Wein “Beneficio” ist ein Weißwein, der von der Cantina La Bollina produziert wird, mit dem Wunsch, ein qualitativ hochwertiges Etikett zu schaffen, das die Eigenschaften des Terroirs hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich in einem strohgelben Gewand mit glänzenden goldenen Reflexen. Das Bouquet ist reich und weit gefächert, mit blumigen Aromen, Zitrusaromen, Pfirsich und reifem gelbem Obst. Der Geschmack ist lang und voll, mit dichtem Fruchtgeschmack und schönen salzigen Noten, die zu einem frischen und anhaltenden Finale führen.