'Panurge Maceration' Cantina di Cunéaz Nadir 2023
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75 cl
/ 13%
Weiße Trauben
Naturwein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
NeuheitVon unseren Sommelierss
Der „Panurge Maceration“ der Cantina di Cunéaz Nadir ist ein aromatischer und samtiger Mazerationswein. Er gärt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und bleibt 15 Tage lang auf der Maische, wodurch er im Glas eine leuchtende Bernsteinfarbe erhält. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von reifen gelben Früchten, tropischen Anklängen von Ananas, Blumen und süßen Gewürzen im Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig und rund, aber durch eine lebhafte Frische und eine prägnante Würze ausgewogen. Perfekt zu einem Fondue aus dem Aostatal
Farbe:
Zartes Bernstein
Geschmack:
Aromatisch, mit Noten von gelbem Pfirsich und Ananas, blumigen Aromen von Jasmin, Zitrusnoten von Grapefruit und einem Abgang mit Noten von weißem Pfeffer
Geruch:
Umhüllend und weich, mit einer angenehmen Frische und einem lang anhaltenden salzigen Abgang