'Tatto' Ruth Lewandowski 2022
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75 cl
/ 13%
Friulano, Sauvignon Blanc, Riesling, Gruner Veltliner, Malvasia Bianca, Kerner, Trebbiano, Moscato Bianco
Naturwein, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der „Tatto” von Ruth Lewandowski entsteht aus einer Mischung von acht aromatischen Rebsorten, die in Mendocino angebaut werden, mit einer langen Mazeration auf den Schalen. In der Nase entfaltet er Noten von Geißblatt und Orangenschale mit würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er saftig, mit einer Frische, die zarte Tannine und eine umhüllende Textur ausgleicht. Ideal zu Gerichten wie gegrilltem Tintenfisch
Farbe:
Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen, leicht trüb
Geschmack:
Komplex, mit Geißblattblüten und Orangenschalen, dann Honig, Nelken und Sandelholz
Geruch:
Saftig, mit frischem Geschmack und zarten Tanninen