Blanc 'L'Orangeade' Opi D'Aqui 2021

Der Blanc "L'Orangeade" von Opi D'Aqui ist ein vollmundiger Weißwein, ein "Orange", der mit handwerklicher Sorgfalt in Südfrankreich hergestellt wird. Der Wein verbringt etwa 15 Tage auf den Schalen und reift 6 Monate in Eichenfässern, was ihm Robustheit und Intensität verleiht. In der Nase zeigen sich reife, fast sirupartige Pfirsiche, dann Orangen und ein Hauch von Garrigue", der typischen mediterranen Macchia der Region. Am Gaumen ist er tanninhaltig, mit einer angenehmen Wärme und Weichheit und einem sehr anhaltenden Abgang. Empfohlen sowohl zu weißem Fleisch als auch zu kräftigen Fischsuppen