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Spumante Brut Nature 'L'Arc' Mas Gomà
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Spumante Brut Nature 'L'Arc' Mas Gomà

Mas Gomà

Der Brut Nature 'L'Arc'  ist ein Schaumwein der Kellerei Mas Gomà in der Region Katalonien. Er wird nach biodynamischen Prinzipien hergestellt und reift 80 Monate lang auf der Hefe in der Flasche. Auf den ersten Blick präsentiert er sich mit strohgelber Farbe und feiner Perlage, die fruchtige Aromen von Apfel und Birne, gefolgt von einem Hauch von Gebäck, freisetzt

Nicht verfügbar

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Merkmale

Reben

Xarel-lo 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

11.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, Nachgärung in der Flasche nach Klassische Methode

Weinausbau

80 Monate auf dem Hefesatz in der Flasche

Herstellphilosophie

Biodynamischer Wein, Naturwein, Indigene Hefen, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren