Solera Champagner „Petraea“ ist ein reichhaltiger, intensiver und großzügiger Brut Nature Pinot Noir allein, der in großen Eichenfässern vinifiziert und etwa 6 Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift wird. Die Nase drückt sich mit Komplexität und Reichtum an Noten von Früchten, Honig, Gebäck, süßen und gerösteten Gewürzen aus. Am Gaumen ist er weich, strukturiert, sehr mineralisch, frisch und anhaltend.
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