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Champagne Brut Nature Solera 'Petraea' Francis Boulard
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Champagne Brut Nature Solera 'Petraea' Francis Boulard

Boulard Francis

Solera Champagner „Petraea“ ist ein reichhaltiger, intensiver und großzügiger Brut Nature Pinot Noir allein, der in großen Eichenfässern vinifiziert und etwa 6 Jahre auf der Hefe in der Flasche gereift wird. Die Nase drückt sich mit Komplexität und Reichtum an Noten von Früchten, Honig, Gebäck, süßen und gerösteten Gewürzen aus. Am Gaumen ist er weich, strukturiert, sehr mineralisch, frisch und anhaltend. 

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in großen Eichenfässern, malolaktische Gärung und Flaschengärung mit Degorgierung nach der Champenoise-Methode. Ohne Filtrationen

Weinausbau

60 Monate auf den Hefen

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Recoltant Manipulant, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. FR-BIO-01
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern