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Champagne Extra Brut Millesimè Vincent Brochet 2014
Vincent BrochetDer Extra Brut Millesimè Champagne des französischen Weinguts Vincent Brochet ist ein Schaumwein mit hervorragender Struktur und Körper, der mit seiner unerwarteten Frische überrascht. Er wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf sandigen Böden geerntet werden. Die Reifung auf der Hefe ist lang und erreicht etwa 12 Jahre. Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, die Perlage fein und anhaltend, die Nase verströmt Düfte von reifen Früchten, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Gebäck. Der Schluck ist vollmundig, reichhaltig, cremig, mineralisch und mit ausgezeichneter geschmacklicher Persistenz.
74,50 €
99,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Champagne AOC
Reben
Trebbiano 90%, San Colombano 10%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
5 Jahre in Kastanien-, Kirsch- und Eichenfässchen
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren