Chardonnay 'Vigna San Francesco' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita
Perfekte GeschenkideeDas Chardonnay "Vigna San Francesco" von Tasca d'Almerita ist ein körperreicher, komplexer und intensiver Weißwein, der in kleinen Fässern aus französischer Eiche vinifiziert und gereift wird. Elegant, reich, fruchtig, intensiv, ausgewogen und mit schöner Frische: ein Kaleidoskop, in dem die Aromen von Früchten und weißen Blumen in würzige, buttrige und zart rauchige Nuancen eintauchen
Das Chardonnay "Vigna San Francesco" von Tasca d'Almerita ist einer der Spitzenweine dieser wunderbaren Weinbauregion Siziliens. Das Glück des Weinguts liegt in einem einzigartigen Terroir, dem von Regaleali. Auch in den Breiten der großen italienischen Insel kann die Traube Chardonnay bemerkenswerte expressive Qualitäten entfalten. Zu den ersten, die fest an diese internationale Sorte glaubten, gehört der Graf Lucio Tasca d'Almerita, der 1985 beschloss, fünf Hektar im unteren Teil des Hügels San Francesco zu bepflanzen, auf etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel, auf tiefen, tonigen, sandigen und leicht kalkhaltigen Böden, die nach Südwesten ausgerichtet sind. Böden mit hervorragendem Gemisch, die in der Lage sind, Charakter und Struktur an die Trauben zu übertragen, aus denen die Endweine gewonnen werden, mit einer hervorragenden Verbindung von Frische und Salzigkeit.
Das Chardonnay "Vigna San Francesco" verdankt seine große Komplexität und Eleganz auch der alkoholischen Gärung in französischen Eichenfässern, aus Allier und Tronçais, mit 350 Litern.Die malolaktische Fermentation findet nicht statt, und die Reifung des Weins erfolgt immer in Eichenfässern derselben Größe, zu 70 % in erster Belegung und zu 30 % in zweiter Belegung, wo er 8 Monate verweilt.
Das Chardonnay Tasca d'Almerita zeigt sich im Glas in goldgelber Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase spürt man die Komplexität der Aromen, die an Mango, Papaya, Passionsfrucht, kandierte Zitrone, Karamell, Zimt und weiße Rose erinnern. Am Gaumen ist es sehr frisch, geradlinig, mit einem umhüllenden Vanillegefühl und salzigen, fast salzigen Anklängen. Von absolutem Niveau, sowie eine perfekte Ausführung von Tasca d'Almerita, einer der höchsten weinbaulichen Ausdrucksformen ganz Siziliens.