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Chiaretto 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2024

Chiaretto 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2024

(
75 cl
/ 12.5%
)
Riviera del Garda Bresciano DOC
Nicht verfügbar
13,30 
Schlüsselpunkte
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Von unseren Sommelierss

Der Chiaretto "Rosa dei Frati" ist ein Rosé von mittlerer Intensität und Struktur, der durch seine Autorität und Klarheit überrascht. In der Nase präsentiert er sich frisch und zart mit einem Bouquet aus Weißdornblüten, grünem Apfel und wilden Kirschen, während er am Gaumen durch Frische und Würze begeistert

Der Rosa dei Frati ist der zarte Rosé, der von der landwirtschaftlichen Firma Ca' dei Frati kreiert wurde. Hier widmet sich die Familie Del Cero seit 1939 der qualitativ hochwertigen Weinproduktion: Sie lieben es, sich als "Weinhandwerker" zu bezeichnen, da sie in jede Flasche Sorgfalt und Aufmerksamkeit stecken. Rosa dei Frati ist ein hochwertiger Chiaretto vom Gardasee, der das traditionelle, leichte, frische und sanfte Weinideal verkörpert, das sorglos an den südlichen Ufern des Benaco genossen wird.

Die Typizität gründet ihre Motivation in der Produktions- und Stiltechnik, die im Laufe der Zeit an der Gardaseeküste und auf den Valtènesi-Hügeln entwickelt wurde, die vorsieht, dass die Schalen von Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera nur für einen bestimmten Zeitraum mit dem Most in Kontakt bleiben: auch bekannt als "der Wein einer Nacht", verdankt er der geschickten menschlichen Fähigkeit, den flüchtigen Moment einzufangen, die unverwechselbare zarte rosa Farbe und das florale Bouquet, das durch die faszinierenden Aromen von kleinen Früchten und Walderdbeeren einzigartig gemacht wird.

Hawthorn, grüne Äpfel, wilde Kirsche und weiße Mandel. Am Gaumen zeigt er sich überraschend autoritär: Er bleibt frisch und zart dank der angenehmen Säure, die seine sorglose Trinkbarkeit kennzeichnet, ist aber gleichzeitig prägnant und in der Lage, voll und ganz als vielseitiger Protagonist des Tisches gewählt zu werden.