Collio Rosso Martissima 2022

Der Collio Rosso von Martissima ist ein direkter und saftiger Merlot, der für einen sofortigen Genuss beim Trinken konzipiert wurde. Nach einer kurzen Kohlensäuremaischung, die den Geschmack verfeinert und ein großartiges Aroma hervorbringt, reift der Wein ein Jahr lang in gebrauchten Barriques, wodurch seine Struktur geglättet wird, ohne ihn zu beschweren. In der Nase zeigt er reife rote und schwarze Früchte mit subtilen Noten von süßen Gewürzen, während er am Gaumen weich und geschmeidig ist und von sanften Tanninen getragen wird. Er passt ideal zu Ente, Geflügel und gebackenem weißem Fleisch, wie beispielsweise einer gebratenen Entenkeule