Corvina Casalforte 2021
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Von unseren Sommelierss
Der Corvina des Weinguts Casalforte ist ein vollmundiger Wein, der den Charakter des Gebiets um Verona zum Ausdruck bringen möchte. Er ist ein sehr extraktreicher und intensiver Ausdruck dieser autochthonen Rebsorte und verströmt in der Nase elegante Noten von roten Früchten, angereichert durch würzige Anklänge, die an den Ausbau in Eichenfässern erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit weichen Tanninen, die seine Persistenz unterstreichen. Ideal zu kräftigen Gerichten oder zu einer Auswahl lang gereifter Käsesorten
Farbe:
Intensives Rubinrot
Geschmack:
Sanfter Auftakt mit reifen Sauerkirschen und Brombeeren, gefolgt von Vanille und süßen Gewürzen wie Nelken
Geruch:
Sehr trocken, klarer, aber vollmundiger Geschmack, milde Tannine und warmer Abgang