Cremant de Bourgogne Brut Nature Blanc de Blancs Chermette
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Von unseren Sommelierss
Der Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs von Chermette ist ein trockener, feiner und leuchtender Schaumwein, der für gesellige Momente gedacht ist. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus drei verschiedenen Jahrgängen stammen. Um die Spannung zu erhöhen, wird er ohne Dosage abgefüllt. In der Nase ist er blumig und mineralisch, mit einem Hauch von feinem Gebäck im Abgang, der an die klassische Methode erinnert. Am Gaumen ist er straff und sehr duftend. Er passt zu Vorspeisen und Fisch, zum Beispiel zu gebratenen Jakobsmuscheln
Farbe:
Helles Strohgelb, feine Perlage
Geschmack:
Feine Noten von Kamille und Jasmin. Intensiver Birnen- und Zitronenschalenaroma, zarter Baiser im Abgang
Geruch:
Sehr würzig, mit feinem und lang anhaltendem Duft, frischem und klarem Abgang