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Der Cremant de Loire "Piplettes" von Domaine Clo ist ein lebendiger, mineralischer Schaumwein aus dem zentralen Loire-Gebiet. Die klassische Methode auf der Basis von Chenin bietet feine und anhaltende Bläschen mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, die die typischen Aromen von Gebäck eröffnen. Der typische Schluck eines Chenin-Schaumweins ist fast luftig, und dieser Wein ist keine Ausnahme. Am Gaumen ist er sehr frisch, mit einer angenehmen Mineralität, die sowohl als Aperitif als auch zu herzhaften Vorspeisen wie Gänseleber passt
Helles Strohgelb, feinblasig
Zitronenschalen, Quitten, Kamillenblüten, Mandeln
Sehr frisch, mit gutem Geschmack und mineralischen Anklängen, luftig