Decugnano dei Barbi

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Wildbret und Pasta mit Fleischsoße

Still- Süß- Weißer, vollmundig und intensiv, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bitterschokolade, Bergkäse, Blauschimmelkäse und Kleingebäck und Panettone

Champenoise Methode Vintage brut Sekt, mittelmundig, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fischsoße, Fischsuppe und Fisch Tartare und Carpaccio