Domaine Stephan
Jean-Michel Stephan ist der Geist des Domaine Stephan. Ein charismatischer und sehr kompetenter Winzer, der seine Leidenschaft für die Natur im Weinberg kultiviert hat. Als Sohn einer Familie von Gemüse- und Obstbauern entschied er sich, Weinbau zu studieren in Beaujolais, und machte 1991 seine ersten Schritte in der Weinwelt, dem Jahr, in dem er beschloss, die Familienweinberge zu übernehmen. Vor Jean-Michels Ankunft verkaufte die Familie die Trauben und die Produkte des Landes, die dann auf dem Markt verkauft wurden. Das junge Talent von Jean-Michel, das großes Potenzial in den Trauben erkannte, beschloss, eine eigene Produktion zu starten (bereits teilweise von seiner Mutter im Jahr 1987 initiiert), indem er seine eigenen Trauben vinifizierte und einen eigenen Weinkeller einrichtete. Heute umfasst das Unternehmen eine Handvoll Hektar, von denen das größte Grundstück das in Coteau de Bassenon ist, gefolgt von Tupin, Coteuax de Tupin und Verenay.
Die meisten Weinberge des Domaine Stephan sind auf sehr steilen Böden mit Neigungen von über 40° terrassiert. Der Boden hat eine reichhaltige Granitkomposition und die Reben sind über 30 Jahre alt. Die angebauten Traubensind die typischen des Rhône, mit einem hohen Anteil an Syrah, gefolgt von Viognier und Serine. Letzteres ist ein sehr seltener Klon von Syrah mit einer kleineren Beere. Die Fermentationen erfolgen spontan und die Reifungen finden hauptsächlich in Stahl oder Beton statt.
Die Weine von Stephan fangen die ganze Schönheit des Rhône ein und spiegeln alle typischen Aspekte wider. Es sind echte, aufrichtige und einzigartige Flaschen, die über eine unverwechselbare Ausdruckskraft und einen Geschmack verfügen, der an die Herkunftsregion erinnert. Sie haben auch ein hervorragendes Entwicklungspotenzial und können über viele Jahre hinweg reifen!
Jean-Michel Stephan ist der Geist des Domaine Stephan. Ein charismatischer und sehr kompetenter Winzer, der seine Leidenschaft für die Natur im Weinberg kultiviert hat. Als Sohn einer Familie von Gemüse- und Obstbauern entschied er sich, Weinbau zu studieren in Beaujolais, und machte 1991 seine ersten Schritte in der Weinwelt, dem Jahr, in dem er beschloss, die Familienweinberge zu übernehmen. Vor Jean-Michels Ankunft verkaufte die Familie die Trauben und die Produkte des Landes, die dann auf dem Markt verkauft wurden. Das junge Talent von Jean-Michel, das großes Potenzial in den Trauben erkannte, beschloss, eine eigene Produktion zu starten (bereits teilweise von seiner Mutter im Jahr 1987 initiiert), indem er seine eigenen Trauben vinifizierte und einen eigenen Weinkeller einrichtete. Heute umfasst das Unternehmen eine Handvoll Hektar, von denen das größte Grundstück das in Coteau de Bassenon ist, gefolgt von Tupin, Coteuax de Tupin und Verenay.
Die meisten Weinberge des Domaine Stephan sind auf sehr steilen Böden mit Neigungen von über 40° terrassiert. Der Boden hat eine reichhaltige Granitkomposition und die Reben sind über 30 Jahre alt. Die angebauten Traubensind die typischen des Rhône, mit einem hohen Anteil an Syrah, gefolgt von Viognier und Serine. Letzteres ist ein sehr seltener Klon von Syrah mit einer kleineren Beere. Die Fermentationen erfolgen spontan und die Reifungen finden hauptsächlich in Stahl oder Beton statt.
Die Weine von Stephan fangen die ganze Schönheit des Rhône ein und spiegeln alle typischen Aspekte wider. Es sind echte, aufrichtige und einzigartige Flaschen, die über eine unverwechselbare Ausdruckskraft und einen Geschmack verfügen, der an die Herkunftsregion erinnert. Sie haben auch ein hervorragendes Entwicklungspotenzial und können über viele Jahre hinweg reifen!
