Falanghina del Sannio Feudi di San Gregorio 2024
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Von unseren Sommelierss
Der Falanghina del Sannio di Feudi di San Gregorio ist ein frischer und vielseitiger Weißwein, der sich hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten, Gemüse und Frischkäse eignet. Er gärt bei niedriger Temperatur im Stahltank und reift dann etwa fünf Monate lang auf der Hefe, ebenfalls im Stahltank, um den Duft der Frucht zu betonen. In der Nase zeigen sich kleine weiße Blüten und knackige, weißfleischige Früchte. Am Gaumen ist er ausgewogen und agil, mit einem knackigen Abgang, der zum Nippen einlädt
Farbe:
Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geschmack:
Intensive Noten von Kamille und Akazie, gelbem Apfel und Zitronenschalen
Geruch:
Netto und kristallklar, sehr frisch und ausgewogen