Rifermentato in Bottiglia 'Fotonico' Borgoluce

Der in der Flasche nachgegärte "Fotonico" ist ein Schaumwein, den das venezianische Unternehmen Borgoluce nach der traditionellen Methode aus lokalen weißen Rebsorten herstellt. Die Böden, auf denen die Trauben geerntet werden, sind kalkhaltig, was dem Endprodukt eine besondere aromatische Finesse verleiht: Dieser Schaumwein mit seiner feinen und anhaltenden Mousse hat fruchtige Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, wie z.B. Orange, und angenehme harzige Noten von Zedernholz im Abgang. Im Mund ist er trocken, würzig und angenehm mineralisch. Ideal zum Erfrischen, vielleicht zu Fischgerichten