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Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021
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Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021

BioVio

Granaccia "Gigò" vom Weingut Bio Vio ist ein samtiger und üppiger ligurischer Rotwein, der aus italienischen Klonen von Grenache Trauben gewonnen wird und einige Monate in Edelstahl gereift ist. Es ist mit einem intensiven purpurroten Rubinrot gefärbt und drückt gewundene Noten von reifen dunklen Früchten, mediterranen Kräutern und orientalischen Gewürzen aus, während der Schluck weich und intensiv ist, perfekt in Kombination mit gegrilltem Fleisch

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Merkmale

Benennung

Colline Savonesi IGT

Reben

Granaccia (Grenache) 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit indigenen Hefen und Mezeration auf den Weintruben in Stahl

Weinausbau

4 Monate in Edelstahlbecken

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern