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'Io Cammino da Solo' Ricci
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'Io Cammino da Solo' Ricci

Ricci Daniele

Der Io Cammino da Solo Ricci ist ein Weiß- Stillwein, aus Timorasso, auf den Traubenschalen in Amphoren mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert.  Handwerklicher Wein

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Merkmale

Benennung

Colli Tortonesi DOC

Reben

Timorasso 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

12 Monate in gebrauchten Kastanienfässernn

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Amphorenwein, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Orange Weine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen