'Katamacerato' Elios
( )
75 cl
/ 11.5%
Terre Siciliane IGT
Catarratto 100%
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein
Nicht verfügbar
Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
Naturwein
Von unseren Sommelierss
Der "Katamacerato" von Elios ist ein sizilianischer Orangenwein, der etwa eine Woche lang aus einer Mazeration auf den Schalen von Catarratto stammt. Die Trauben stammen aus den alten Weinbergen von Monreale und bringen einen sehr ausdrucksstarken und handwerklichen Nektar hervor, der durch Weinbereitung und Alterung in Stahl entstanden ist. Noten von Gewürzen, Aprikosen, Brackwasser, Nuancen von Kohlenwasserstoffen und Noten von Honig führen zu einem trinkbaren, frischen und angenehm rustikalen Schluck mit leichtem Tannin.
Farbe:
Intensives Orange mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Noten von süßen Gewürzen, Zitrusschalen, Aprikosen, Meeres- und Kohlenwasserstoffnoten
Geruch:
Reichhaltig, frisch, ausdrucksstark und sehr trinkbar