Lacryma Christi Bianco Feudi di San Gregorio 2024
Ungewöhnliche RebsortenDer Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio ist ein Weißwein aus Kampanien, der aus dem Weinbaugebiet Vesuv stammt und aus den Trauben Coda di Volpe und Falanghina besteht. Er reift etwa 5 Monate in Edelstahltanks mit Kontakt zu seinen eigenen Hefen und offenbart eine erfrischende, weiche Persönlichkeit mit einer ausgeprägten salzigen und mineralischen Komponente, bereichert durch ein aromatisches Bouquet, das nach goldener Apfelmasse, gemischten frischen Blumen und Zitrusschale duftet.
Der Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio ist ein Weißwein aus Kampanien, der die typische Ausdrucksweise der alten Weinbautradition der Terre del Vesuvio gut repräsentiert. Er entsteht aus einer Assemblage zweier einheimischer Weißweintrauben, die historisch an den Hängen des Vulkans präsent sind: Coda di Volpe und Falanghina. Es ist ein Terroir-Wein, der zu den fruchtigen Aromen eine salzige und mineralische Note mit klarer lavischer Prägung vereint. Nur im Edelstahl gereift, ist es ein Weißwein, der für die Harmonie des Schlucks geschätzt wird, ausgewogen und geschmeidig, was ihn sofort trinkbar und angenehm macht.
Der Lacryma Christi Bianco ist ein wahres Symbol der alten Berufung des vesuvianischen Gebiets und stellt auch heute noch eine der besten Exzellenzen der Region dar. Seine Bedeutung ist in den letzten Jahrzehnten mit der schrittweisen Wiederentdeckung des Potenzials der einheimischen Rebsorten der Halbinsel gewachsen. Das Weingut Feudi di San Gregorio ist eines der wichtigsten Unternehmen in Kampanien und hat entscheidend zur Wiederbelebung des Weins aus Süditalien beigetragen, indem es auf die Wertschätzung der
traditionellen campanischen Sorten und produziert Weine von hoher Qualität. Seine Etiketten sind seit jeher ein Garant für Authentizität und territoriale Typizität. Dank eines großen Weinbergs, der sich in verschiedenen Gebieten der Region befindet, wird jede Rebsorte in den historisch am besten geeigneten Zonen und auf den passendsten Böden kultiviert, damit sie sich auf höchstem Niveau entfalten kann. Sorgfältige und präzise Vinifikationen haben es ermöglicht, die aromatischen Eigenschaften der einzelnen Trauben zu betonen und sie in ihrer klaren Ausdrucksreinheit zu schätzen.Der Lacryma Christi Bianco von Feudi di San Gregorio entsteht durch eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Bevor er abgefüllt wird, reift der Wein für einen Zeitraum von 5 Monaten in Edelstahltanks. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen, leuchtenden strohgelben Farbton. Das Bouquet bietet blumige Düfte, Zitrusaromen, weiße Früchte und Anklänge von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia. Am Gaumen zeigt er sich mit einem angenehm weichen, harmonischen Schluck und einem mittleren Gaumen mit reifen und ausdrucksstarken Früchten, gut ausbalanciert mit einer salzigen Note